之前鸭儿有幸被邀请参加kafer德国小瓢虫的品酒会

一早就很期待能喝到甚么样的好酒呢

先为大家科普一下kafer的基本知识

「Käfer」中文意即「小瓢虫」，在德国为知名餐饮集团，已经有80多年历史，接手大型国际外烩，如BMW展览、LV古董汽车产、巴伐利亚王子皇室婚礼或政商名流私人宴会，成为顶级餐饮业的代表。

Käfer认证商品范围广泛，但是始终坚持旗下商品绝对不含人工香料、化学添加物、基因改造，并且使用人道方式对待动物的饲养方法，这是他们对于品质绝对不能妥协的信念。

 

品酒会当天以两款鸡尾酒式的小瓢虫贝里尼（Bellini）开场，贝里尼是气泡酒与天然果汁调和的鸡尾酒，含有天然果泥。

 

白桃微气泡果味酒口感清爽，伴随著新鲜蜜桃甜美果香，让人意犹未尽，将夏日氛围轻松带入家中；

覆盆子微气泡果味酒口感丰富多元，伴随著新鲜覆盆子甜美果香。

两款小瓢虫贝里尼果味气泡酒荣获德国当地GoldenerPreis竞赛金牌，白桃口味更拿下知名IWSC竞赛银牌。

这两款酒非常适合闺蜜姐妹聚会的时候当作派对的主酒

可以搭配水果、巧克力、蛋糕等等的甜点

喝起来有非常浓厚的果香味

微气泡喝起来的口感很像饮料

很容易一杯接著一杯

也很适合拿来当作追求女孩的礼物之一(疑 ?

      

此款酒精含量5.5%

就跟一般便利商店贩售的简单鸡尾酒差不多

虽然不会一杯就醉

但若毫无节制还是会醉倒的

 

如果平时没有饮酒习惯的女孩也是会很喜欢喝这款酒

但男孩可能会觉得不够豪爽

 

有没有觉得感觉鸭儿好像在喝果汁呢

 

 

 

当天等到大家都开始入座后呢

就有主讲人开始介绍今天会引用的酒款

 

接下来开始饮用的是葡萄酒系列

Käfer与彼得美德集团特别打造世界的小瓢虫葡萄酒系列，以不同国家的葡萄种类酿造出最能代表该地区的特色品种葡萄酒。

首先是白酒

 

义大利小瓢虫少女夏多内白葡萄酒

西西里岛的夏多内，明亮金黄透碧绿色泽，清新且绽放宜人的哈密瓜、柑橘、梨子、苹果等果香，尾韵由些许榛果及水蜜桃滋味提点，充满热带水果的活泼有劲。

 

此款白酒喝起来不会太酸

颜色是很清澈透明

仿佛白水一般的洁净

 

讲师说一开始可以先闻闻杯中葡萄酒的香味

稍微的摇晃几圈

再闻闻会发现有不一样的香气跑出来

 

这款酒酒精浓度比较高一点点是12.5%

适合搭配海鲜、鱼类料理、沙拉等等的

因为此款夏多内白酒淡淡的酸可以提升海鲜的鲜味

 

这款鸭儿蛮喜欢的

喝起来带有葡萄的香气

又有一点柑橘的甜味

很爽口的一支酒

 

 

   

 

接下来就是红酒

义大利小瓢虫手心梅洛红葡萄酒

  

义大利小瓢虫手心梅洛红葡萄酒来自西西里岛，以100％梅洛酿造，是一款非常优雅、单宁柔顺的红酒，但不失复杂性，饱满的深红宝石色泽，入口伴随黑醋栗等野莓果香气

 

大家都知道红酒是要搭配红肉料理

平常有在喝红酒的朋友就知道

喝过各式各样的红酒

有些红酒喝起来就是很酸涩

有些红酒喝起来很甜很香

 

此款红酒是微酸微甜的口感

甚么都是些微

但葡萄的香味却很浓厚

而且依照每个人的摇晃的程度、手心的温度

喝起来和闻起来的口感、香气都是独一无二的

讲师说这是一只很有趣的酒

因为每个人喝出来的味道都不太一样

 

所以如果你是一个喜欢变化的人

推荐可以试看看这一支红酒

这支的浓度是13%

 

 

最后一支红酒是

 

西班牙小瓢虫风车田帕尼优红葡萄酒

西班牙小瓢虫风车田帕尼优红葡萄酒来自卡斯蒂利亚产区，以西班牙最著名的田帕尼优品种酿造，深红紫罗兰色泽，入口感受到黑加仑、黑莓果、檀香、皮革香气，尾韵伴随些微甘草与香草气息。

 

    

这款红酒跟上一款比起来

香味和口感相对来说比较成熟一点

就是比较像大人的味道

有点淡淡的花香

比上一款来说这款浓度再高一点点是13.5%

 

在德国市场这款酒常常拿来接待贵宾

各种政商名流的宴会上也常会看到它的身影

 

这款推荐给平常有在喝红酒

又不喜欢太甜有点小孩子气的红酒

喜欢有点深沉、微涩的口感

喝一小口就可以感觉到口腔内充满酒的香气

吞下后的尾韵更是让人回味无穷

 

以鸭儿自身的经验来说

感觉像是家人比较喜欢的一支

尤其是不是常说女人睡前喝杯红酒对身体很好吗?

下次就拿这支来送给妈妈当礼物好了

 

 

当天五款酒的总合照

 

品酒会当天还有提供其他试饮的酒款

 

 

 

前面两只小小的可以说是居家平时想喝点小酒可饮用的

就跟饮料没两样的

刚成年的朋友如果想开始尝试大人的味道

可以试试看这两瓶当入门

 

左边这项饮料包装的是当天的遗珠之憾

冰沙酒

据说需要非常强大的冰箱将此酒冰好冰满

才可以享用到最甜美的味道

可惜当天场地的冰箱太小

无法品尝到

希望下次有机会可以喝看看

 

 

这支酒很适合用来追求女性

粉红酒

看到颜色少女心就喷发了

味道也是甜甜的很好喝

 

酒会的最后还让参加的人

人手一盒贝里尼回家

这种礼盒包装的超适合拿来送人

粉红色的礼盒更是让女性一眼就爱上

 

 

 

参加完KAFER的品酒会

觉得他们家的酒真的就是完完全全适合女性饮用的

酒量不太好的朋友也可以喝喝看

跟姐妹闺蜜聚会时

更是可以饮用这几款酒

不管是红酒或是派对用的贝里尼、粉红酒等等的

女孩们都喜欢微醺的感觉

而不是酩酊大醉

喝酒是种艺术

推荐给大家一起来体验看看kafer的艺术之美

 

 

 

 

当然，千万要注意

饮酒过量，有碍健康

所以聚会时小酌一杯

也要注意不要酒后开车给别人造成困扰唷

 

 

 

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