[台北市 锅物] 八脚老大 粥火锅
八脚老大 粥火锅 香辣蟹 各式瓦罐煲粥
问店员才知道八脚老大 开店大概半年了
隐身在锦州街的巷道里
可以搭捷运到 行天宫站 出来大概走个五分钟即可到达
店门口就摆了活水流动的玻璃缸
里头都是活跳跳的鲜蟹 大沙公 大沙母
店内没有太繁复的装潢
简单却温馨
店内有粥火锅 香辣蟹 还有很多样的瓦罐煲粥可以选
这次用餐选择粥火锅 是采用多种谷物长时间熬煮出粥火锅汤头
最后也会再将熬汤的粥底 加入火锅内煮成粥 享受最精华的高汤鲜粥
现在也有四人粥火锅 特价$1999 与 两人粥火锅 特价$999
也可以如菜单上+$500将红𫊻换成大沙公 或 大沙母
吃蟹 绝对不能少了工具 工欲善其事 必先利其器呀！
更别说是为了吃好料啦！
而前菜 会附上一盘扁豆
将～将～将～将～将～
这是两人粥火锅餐点的重点
大沙公搭配许多新鲜海鲜 主菜
看看那超大的蟹螯
一定味道鲜美呀！
当然不能少了现切 肉盘 与 口感脆鲜的手工花枝浆
而一定会有的菜盘 还有 综合菇拼盘
而这颗蛋 是要留下来 最后 煮粥的！！！
这就是用多种谷物 熬出来的粥火锅清汤
马上放蛤蛎 下锅 最快熟 可以最快品尝 美好滋味
肉质饱满鲜美的蛤蛎 鲜汤 好好味！！！
而店家也建议 先煮海鲜 再吃肉 最后吃青菜
所以 接下来 当然就要进入 今天的重头戏
大沙公！！！
下锅后很快的 马上就变色啰！
看看 这蟹螯 超大的！！
肉质也超饱满
而大蟹螯也藏著一个秘密
就是
两支蟹螯可拼出一个爱心
大家有没有发现呢！？
虾子 鱼片 也都很新鲜
最后就把菜盘里的青菜 火锅料 都丢下锅
将这些主菜都吃完后
店家就会帮忙把汤里头的料都捞干净
准备煮粥啦！
加入店家熬汤的多种谷物粥底
打蛋花
用满满海鲜精华的汤头来煮粥
太奢华的享受了！
最后品尝前
再撒上些许的葱花提味
只能说 很完美的一餐
餐后 当然要来个龟苓膏
消除大餐的负担 退火
略带苦味的龟苓膏 加些 店家准的鲜奶与糖浆
可以有更丰富的味道
不喜欢苦味的人
也可以容易入口
八脚老大 还有瓦罐煲粥 香辣蟹 等其他好料
下次 可以再去尝试不一样的餐点
一样愈接近冬天快到了 天气转凉
愈是适合吃锅的季节！！
但超新鲜美味就得付出 $$！
不过 值得啦！
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～店家资讯～
店址：台北市中山区锦州街241巷1弄17号（由民权东路二段152巷进入）
（靠近捷运行天宫站）
电话：02-25153519
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