每一天都要做飯，總有時間緊的時候，這樣簡簡單單的一鍋飯菜都有了，我家經常做，每次做上一鍋都吃的光光的。

　　這款手抓飯，其實是經過改良了新疆手抓飯，吃起來更適合我們，也不會很複雜。胡蘿蔔很多的孩子都不太喜歡，用來做抓飯那是味道槓槓的，營養棒棒的。胡蘿蔔所含營養成分很豐富，在蔬菜中有“小人蔘”之稱，可保護眼睛、通便、增強免疫力等，能有效消除眼睛疲勞，可防止眼睛乾澀，對夜盲症也有食療的作用。經常給孩子吃一些，保護眼睛不近視，身體棒不生病。喜歡看看就會哦。

　　材料：大米，胡蘿蔔，羊肉，大蒜，鹽，孜然粉，花生油。

　　做法：

　　1大米洗淨浸泡大約1小時。

　　2，胡蘿蔔切丁，羊肉切丁備用。

　　3，把鍋裏放入花生油，入大蒜爆香，倒入羊肉煸炒。

　　4，最後倒入胡蘿蔔煸炒。

　　5，加鹽，醬油調味。

　　6，倒入大米，加上少許水，因爲蔬菜裏有水分，米也浸泡過了，水一定不要加多了。

　　7，倒入電飯煲，開米飯鍵即可。

　　8，時間到了，自動停止，打開鍋就可以吃了。這樣晚上預約了，作爲早飯也很棒哦。

　　9，盛上趁熱開吃，味道很棒，孩子老人都喜歡哦。

　　峯兒話語：

　　1，大米浸泡是爲了米飯吃起來柔軟有彈性，喜歡吃硬米飯的就不需要浸泡。

　　2，蔬菜其實是可以隨意添加的，隨家人喜歡。

　　3，這款飯菜一鍋出的羊肉胡蘿蔔飯，一定不要加多了水分，水多了米飯會發粘，影響口感。

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