番茄紅素的功效與作用有哪些？
番茄紅素的功效與作用有哪些？
是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明，人體內的單線態氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統的罪魁禍首。番茄紅素清除自由基的功效遠勝於其他類胡蘿蔔素和維生素E，其淬滅單線態氧速率常數是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病。
番茄紅素是類胡蘿蔔素的一種，由於最早從番茄中分離製得，故稱「番茄紅素」。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿蔔素的3.2倍，是維生素E的100倍，人體無法製造番茄紅素，需從膳食中攝取，吃一個生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄紅素。
前列腺疾病、腫瘤患者；
生活在環境污染嚴重地區者；免疫力較低的中老年人群；抗氧化，需延緩衰老者。總結起來有這幾點：
1. 防癌抗癌。番茄紅素通過有效清除體內的自由基，預防和修復細胞損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌症的發生率。
2. 預防心血管疾病。番茄紅素由於其很強的抗氧化作用，可以有效地預防和減輕心血管疾病，降低心血管疾病的危險性。
3.有效保護前列腺，改善尿頻、尿急、尿不盡、起夜多癥狀。抵禦自由基對人體的侵蝕，尤其對前列腺組織更為突出。
4. 強化精子，增強生育能力。歐洲泌尿科專家實驗證明男士每日吸收一定量的番茄紅素，將大大增強生育能力，有助不育問題。
5. 番茄紅素超強抗氧化，提高免疫力。番茄紅素是目前世界上發現的最強的抗氧化劑，被西方國家稱為「植物黃金」。
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