武仕日式炭火烧肉，食记【新北中和】大份量生食级海鲜优质肉品推荐给懂得吃的你！

．餐厅名称：武仕日式炭火烧肉
．消费时间： 2016.4
．电话： (02) 8941 - 9966
．地址： 新北市中和区兴南路一段 7号 1楼 (捷运站南势角站 4 号出口, 步行约五分钟 )
．营业时间：11:30 ~ 01:30
．店家FB粉丝团： https://goo.gl/boRY3A

最近还满常跑中永和一带, 因为还在米虫生活的high咖, 不是在家睡觉就是吃, 所幸今天来找朋友时, 问他有没有推荐的烧肉店, 他居然反问我说, 啊不是美食部落客吗? 怎么会不知道, 拜托～要是我知道台湾各地有那些美食的话, 我还是米虫吗?!! 所以!!不要再问你身边的美食部落客说, 蛤?! 你不知道OO有什么美食哦! 蛤?! 你不知道这家哦~ 超好吃的耶, 你不知道? Anyway.....真是有感而发打太多, 因为朋友也不知道, 所幸问住在中和的堂姊!! 这间武仕就是她推荐的, 就让high咖为大家介绍, 看是否堂姊介绍的够不够力！

位置有分一楼跟二楼, 后端还有类包厢式的座位区哦！

【 Menu - A方案吃到饱】

【 Menu - B方案吃到饱】

今天选的是A方案, 想说既然都要吃到饱了, 就给他吃好一点, 嘻嘻! 话说点心部分每人限量一份哦~

上菜哩｜

满满的海鲜跟肉品, 火锅部分可选择吃或不吃, 都行儿, 沾酱部分有分两种, 蔬菜类跟肉类, 肉品跟海鲜基本上都不太用沾, 因为都有淹过很够味！

【顶级翼板牛】

这是今天烤的第一盘, 也是第一口在武仕吃下的烧肉, 我的妈呀~~翼板牛也未免太好吃, 大大一片铺上烤炉, 不仅画面美, 可不要烤太熟嘿! 食入时, 齿与肉质间的完美碰撞, 嗯!判定是软嫩, 舌头味蕾确认是多汁且够味, 最后吃下后再交由唇间最做ending, 结束这一口，翼板牛真的超推～没点这盘我不知道你来武仕干嘛。

【天使红虾】

基本上天使红虾是可以生食的等级, 不过碍于台湾人还是比较怕, 所以店家不采生食处理, 客人稍微烤后即可, 口感有弹到且味觉新鲜。

【草虾】

草虾的话就要烤到红通通了哦, 跟红虾一样新鲜。

【澎湖生蚝】

呀搭~~是吃完后令人害羞的碰碰碰生蚝, 看到微开孔后就可以吃了哦, 记得里面的精华可别流掉了, 一口吃下去, 有青啦!!

【美国无骨牛小排】

【特选猪梅花】

吃肉啦｜

看这油花分布与份量, 太惊人了！

谁说韩式料理店才有美生菜包肉, 武仕也有！泡菜加上牛五花整个就满分, 记得要一口塞下哦~ 不仅满足你的嘴, 多层次口感及味道融合, 会上瘾！

high咖习惯吃烧烤都要配饭, 因为满满的油花烧肉配上一口白饭, 那真是美味至极, 吃的时候差点以为在拍日本美食节目, 哈哈！

【厚切牛舌】

嘻嘻！每间烧烤店必点的牛舌, 来到武仕当然也不能放过, 因为朋友不太敢吃, 所以我吃了八成, 哈哈！话说, 你可别小看牛舌薄薄一片, 牠那惊人口感可是会让你眼睛睁大的呢！

【阿根廷鱿鱼】

这阿根廷鱿鱼也未免太~~~~大了吧!! 放上去烤盘整个满满的, 大到我们没有办法自己烤, 这时当然就是要交给专业的店员哩! 剪工真的一流, 漂漂亮亮的排列在烤炉上, 记得别烤太久嘿! 不然会变太有嚼劲, 不过high咖跟朋友喜欢硬一些, 店员很紧张地提醒我们要快点吃, 哈哈! 只能说不管软嫩、有嚼劲都很不赖！

超爱吃这个部位的啦!! 烤到最后微脆感超美味的～

【日式照烧鸡 & 霜降猪】

鸡肉非常够味, 单吃味道刚好, 口味不会太重, 霜降猪肉质颇棒！两者肉汁多, 吃来不会腻口。

【进阶版 - 烤麻吉冰淇淋】

以往, 在烧烤店或串烧店, 都是吃到单片烤麻吉, 加炼乳后再沾花生粉, 这是一般的吃法, 武仕的作法是将三片麻吉叠在一起烤, 一样会越烤越膨, 只是这 Turbo 的延展性太强, 超级大颗的啦! 烤到酥脆时, 切开后里面撒上花生粉、炼乳再加上喜欢的冰淇淋口味, 挖赛!! 这个当作 ending 超爽!!

【薄荷冰淇淋烤麻吉】