朋友说：没有抱过大佛脚，就相当于没有去过灵山大佛，同样，没有在拈花湾抄过经，过过夜，没有吃过拈花湾的禅饭，就相当于没有去过拈花湾。

　　因为去的那次排队人太多，就在下面仰望了佛祖。没有抱过灵山大佛的佛脚，却吃过灵山大佛的斋饭，后来还去了一次拈花湾，留宿了一晚，吃了禅饭。对比灵山大佛的斋饭和拈花湾的禅饭，还真的是不同的旅行体验。

　　很多人也在灵山大佛景区里吃过饭，但是很可惜，那不是真正的灵山大佛斋饭，而是游客餐。因为很多人在灵山大佛吃的饭，要么是在700多人的蔬食馆，要么是在梵宫的自助餐厅。不管是哪个，都是专门为游客准备的，酒店式快餐或点餐。

　　灵山蔬食馆虽然餐饮菜品是以素为主，但是这里并不是佛家弟子吃饭的地方，所以也就和寺庙里面的斋饭不沾边了，顶多也就是灵山大佛的饭而已。而且无论是灵山蔬食馆还是梵宫的自助餐厅，其实都是有荤有素的，吃饭和其他酒店并没有太多差别。

　　但是灵山大佛的斋饭就不一样。无论从形式上还是本质上，都和游客餐是有巨大差异的。灵山大佛的半山腰是有一座规模还算庞大的寺庙，寺庙里也住着不少出家人。因为位于灵山，这座寺庙并不差香火，很多信徒会到这里还愿祈福。还愿祈福的普罗大众，有时候会一早赶到这里和寺庙僧人一起做早课，早课结束会跟着他们一起享用过堂斋。

　　我有幸也吃过灵山大佛的一次过堂斋。食物很简单，和自己家里的早餐并无多大差异。当时我们吃的是一碗稀饭，一个馒头，一个素包，一些咸菜。但是整个用餐的过程却让人印象深刻。

　　我们平时在家里吃饭。有时候是赶时间，怎么快怎么来，所以往往吃早餐的时候是三下两下，什么动作声音都管不了那么多。有时候是一种休闲，怎么舒适怎么来，所以很多时候吃个早餐一小时，边吃东西边看手机听音乐。

　　但是吃过堂斋，讲究的是一个用心和专注。吃饭就是吃饭，用餐就是用餐，专心致志，一心一意，专注于食物，专注于自己，而没有任何的杂念和过多的动作。吃饭不能讲话，更不能发出其他任何的声音，吃饭之前会口中默念咒语，心怀感恩，惜福情怀。

　　佛家的斋饭，讲究的是一个心境，要求“疗饥”。是什么意思呢？就是吃饭不能吃的太饱，要留几分饥饿感。在食物面前，要心静下来，心无杂念，细细地嚼，慢慢地咽。

　　而在拈花湾吃禅食又不一样。拈花湾是一个以“禅”为主题的休闲小镇，这里虽然也借了灵山大佛很多的光，但是禅食形式上和灵山大佛过堂斋有着本质的差异。

　　拈花湾禅食讲究的一个形式。吃一次禅食，前戏做的很足。如果是正儿八经的一次禅食，首先要更衣、净手、静坐。换上拈花湾“禅食馆”的棉麻素衣，从盛有清水和鲜花花瓣的瓷盆里舀水洗手，然后静坐等待。

　　拈花湾的禅食，品种不算太多，但是这些禅食做的比过堂斋的斋饭精致很多，更像是在追求日本的那种精致风。而禅食的食材，似乎也有些讲究，不仅仅是素，而有些是荤素搭配。所以有游客吃饭拈花湾的禅食就曾开玩笑：花了200多，就像是在吃一顿摆盘好看的盒饭。

　　但是拈花湾的禅食，禅食的主管会先问大家一个问题：你有多久没有静下心来，好好品味我们面前的这份食物？这是一个很有禅意的问题了，就好像在问人的终极3问一样：你从哪里来，你要去哪里？你的人生意义是什么？

　　一日三餐，我们追求美味，追求味蕾的极致感觉和体验，但是平时忙碌的生活，以至于我们忽略了一日三餐存在的意义。所以吃禅食的时候，你需要静心养性，默默地端坐几分钟。然后慢慢嚼、慢慢咽，在本真的滋味中，品味一茶一饭的意义和生活的感觉。

　　因此，吃拈花湾禅食的时候，如果你对这些不懂，那么可能就仅仅成为了一顿饭而已。一顿饭而已，那么：花了200多，就像是在吃一顿摆盘好看的盒饭。这也不无道理啦！

　　作者：酒叔；部分图片来源摄影师陆建华，书写一些旅途故事，发现一些旅游趣事，我眼中的风景，一定与众不同！