店名:肉圆嫂手工清蒸肉圆

地址:桃园市宝庆路205号

电话:03-2160778

营业时间:11:00~23:00

FB粉丝专页:肉圆嫂Mrs. meatballs

 

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久违的食记文又来啦~让大家久等了!!!!!!

之前经过这条路时,都会顺道到五福水里肉圆店里买上一颗肉圆吃吃

不过这间店休息时间粉不一定

有时会营业,有时又休息..不好捉摸

没想到在这附近竟然新开了一间肉圆店

名叫"肉圆嫂手工清蒸肉圆"

打著手工的名号自然要去尝上一颗了!瞧看看这手工肉圆的真面目去~GO!

没错!店里卖的很简单,就只有卖肉圆跟烧卖汤

咦!?烧卖汤......真特别!第一次听到

所以好奇心的趋使下就点上一碗

店里似乎是卖古董文物的......感觉上跟卖肉圆不是很相关@@

时间太晚了..所以我外带~

回家赶紧开箱跟同是肉圆控的朋友们分享吧!!

肉圆$40元

一整个晶莹剔透的感觉啊~看起来好好味

加上酱料是用传统米浆制成的~我最喜欢这种酱了

顺带一提桧溪肉圆也是这样做成白酱~

搭上酱油膏......咸甜咸甜的酱料滋味替肉圆加了分

辣酱二间肉圆店似乎也是同做法,用辣椒粉和上白酱(米浆)制作而成

不过肉圆嫂家的肉圆是用清蒸的呦!所以吃起来比较清爽

看完外观..我们来瞧瞧肉圆的内在

忍住不吃先拍照......

内饀也有鸟蛋跟笋干耶~

外皮QQ的有弹性

接著来上汤啦~~~~~~

烧卖汤

烧卖汤是一颗肉饀丸子跟烧卖的组合,搭上红白萝卜

话说烧卖的块头还真不小......

连汤匙都快承受不了烧卖的重量啦~

 

老板娘人还挺亲切的

外带后我还打包了5颗生肉圆准备自己回家慢慢嗑

外带的外包装是用纸袋包装

上头很清楚的说明如何料理肉圆,相当贴心

一盒5颗

更贴心的是酱料是一颗肉圆一包酱的方式打包好

住桃园的朋友,又多了一个吃肉圆的好地方啦

加上是用清蒸的 吃起来较清爽 也较不用担心什么馊X油......

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同场加映前阵子自己制作的肉圆

这晚做了10颗~呼!

记得第一颗做的破破烂烂

第二颗就非常上手了..嘿嘿

((用手机拍摄的~没单眼的优..请见谅噜>_<))