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店名：张家面馆

地址：桃园市永安路609号

电话：03-3412169

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因为车子冷气不冷了......

于是这晚下著大雨也要跟L先生把车子开去汽车修理厂检查顺便做例行性的保养

在附近绕呀绕的~发现开了一间张家面馆

整体感觉蛮简单干净的，于是就上门去尝鲜看看

还没进门时，看到张家面馆，不知为何我老是想起桃园夜市那间已经歇业没做的老张面食馆

相关老张面食馆食记请参考：亚希妈咪 & 宝贝豪豪的美食日记-老张面食馆篇

一进店里，跟柜枱拿了点菜单

抬头望一望老板娘......再望一望老板

天啊！！！！！！好眼熟

"请问你们原来是在老张面食馆做吗？"

（我好奇心的问道..印象中记得他们二个曾是老张面食馆里老板的儿子跟媳妇）

老板娘笑笑的说：对啊～但后来那里没做了！

老板接著说：我姐姐后来把老张面食馆开到台北继续做了

这间店是他们夫妻俩自己开的

L先生不禁竖起大拇指说我好记性......竟然还记得店里人的长相！

看了看MENU..感觉有点可惜..

因为少了原本他们家有卖的招牌锅贴跟水饺

尤其是沾上老张特制的辣椒酱油..真是好吃又怀念..

老张面食馆当初歇业时，真令我难过好久～

因为具有我儿时的回忆～

那时老张面食馆还没有店面，仅有摊子而已！

外头放了3.4个煎锅贴跟煮水饺的炉子

摊子后头可以看到老板跟老板娘一家忙著现包水饺跟锅贴忙进忙出的情形

小时候爸妈就常带著我排队买他们家的锅贴跟水饺酸辣汤也超好喝！

 店里以卖面类跟饭类为主

询问了老板是否会再卖起水饺锅贴~

老板娘说大概要等她身子好点了，才会考虑做来卖～

 

烫青菜35元

今天的烫青菜是大陆妹，份量挺大的！

 

粉肠50元

 处理的蛮干净～

 

馄饨牛肉汤面70元

没水饺，就点点馄饨看看呗！

加上又想吃牛肉汤面

于是我点了碗馄饨牛肉汤面吃看看

 

面条口感还不赖，属细面

但我个人还是偏爱牛肉面里的面条是粗面～

至于汤头偏家常式的红烧蕃茄牛肉汤头

碗里的汤并看不太到蕃茄～

而是汤里带有一点点蕃茄块屑在里头

他们家的牛肉面没有酸菜～

配菜则是青江菜！

 

猪排蛋炒饭70元

份量算适中，男生吃算刚刚好吧!?

饭粒有粒粒分明的感觉，并不会黏呼呼的

 

 

说是猪排，但算是偏台式的炸排骨炸法

里的粉是用蕃薯粉去炸，而不是用面包粉去炸

所以我觉得应该算是台式炸排骨蛋炒饭

but肉质吃起来还是有猪排的口感啦～

整体来说，环境整洁

桌椅用的是古色古香的桌椅组

餐点方面，我个人觉得还OK！可以来吃看看～

提供给大家做参考啦～

也希望他们能快快卖起锅贴水饺让我回味一下，好吗～～