民视交通电视台 元气加油站 站长杨平邀请蓝天大叔来作菜

蓝天大叔用多可必魔力料理棒制作天然调味粉,在料理上使用可以取代一般市面上的味精等调味料,材料可以自行搭配,天然健康又能吃的美味

荤天然调味粉
材料:
香菇5朵.虾仁干30克.冰糖30克.酸梅5颗
作法:
将所有材料放进粉碎器打成粉.即可

素天然调味粉
材料:
香菇5朵.昆布30克.冰糖30克.酸梅5颗
作法:
将所有材料放进粉碎器打成粉.即可

清蒸花椰菜
材料:
花椰菜1大颗.天然调味粉.橄榄油少许.盐少许
作法:
1.先将花椰菜洗净分成小颗
2.花椰菜快火闷熟后拌上少许橄榄油和天然调味粉.盐巴少许即可

贴心小建议:
1 . 天然调味粉使用酸梅的酸甜特性为主要成分, 搭配香菇、昆布及虾仁等,使用在料理中只需要再配合糖或盐做调味就可以做成天然健康的美味料理
2 . 酸梅的果核很硬, 不能用一般果汁机或料理机来制作,建议使用多可必魔力料理棒,就可以像大叔一样轻松打,方便做
多可必魔力料理棒由大凡国际有限公司代理 http://www.dayfun.com.tw

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