妈妈，我真的觉得会煮糖醋鸡丁的人很厉害！
还有能吃到糖醋鸡丁的人更幸福！ 

照例，参考的食谱在这里。
但我老是反骨，
好啦是因为我不喜欢吃青椒、甜椒，所以自己决定把配菜改成洋葱～

材料：

鸡胸肉       一个
洋葱          半颗
番茄酱       凭感觉XD  大概饭碗的七分碗
乌醋          一茶匙  后来发现太多，太咸了
糖             一茶匙
番薯粉/太白粉   少许（够沾上鸡肉就好） 
腌料：
白胡椒粉   少许
米酒         少许
盐            1/4 茶匙
蛋白         一个
蒜末         半茶匙 
香油         少许

  

步骤：

1. 将鸡胸肉切块，然后放入腌料将鸡胸肉腌个一两个小时（我腌的时间）。
    ※下次改进：只用酱油、少许盐、蒜末腌就好。 

2. 将腌好的肉表面沾上番薯粉/太白粉，下锅煎熟。
    用平底锅，油可以多一点变成炸的也行（我取两者之间的油量）。

3. 鸡肉煎熟后，可用剩下的油过油洋葱，在盛起备用。

4. 将番茄酱、乌醋、糖混在一起下锅煮，煮到滚（冒泡泡）后，
    再将鸡肉倒入，混和均匀后煮到鸡肉收汁。
    快收完汁前，再倒入洋葱一起混和小炒一下即可。

最后就是成品啦锵锵～:D