【团购美食推荐】菜市仔嬷左营汾阳馄饨-上班族、小家庭冰箱内必备!!高雄老店古早味馄饨冷冻宅配到府,5分钟内轻松上桌
香辣够味的辣馄饨、香Q的咸汤圆,轻轻松松5分钟内就可以自己料理端上桌喔!
Mandy和老公每天下班回到家都已经很晚了,想到要煮饭就觉得很麻烦(没时间洗菜切菜腌肉呀!),所以家里冷冻库都会放著水饺、馄饨等等,
这次要跟大家介绍宅配团购的人气美食菜市仔嬷左营汾阳馄饨!随时放几盒在家中,肚子饿想吃宵夜或没时间煮饭时就靠它了!
▼位于高雄左营的菜市仔嬷汾阳馄饨,从历史悠久的左营第二市场发迹,到现在已经60多年了,以前店面是没有招牌的,饕客都以汾阳馄饨称呼它。
之后公有市场拆除后迁移,目前在左营大路有两间店面喔!网路上都看的到许多网友推荐分享!
而菜市仔嬷左营汾阳馄饨也可以用官网订购冷冻宅配的方式送到家,大约三个工作天内到货,位在外县市的我们不用特别跑高雄,就可以吃到古早味的经典美食呢!
▼菜市仔嬷左营汾阳馄饨主要宅配产品有:干拌辣馄饨、干拌富贵面、招牌鲜肉馄饨、古早味香菇汤圆、特制辣椒酱
包装的背面都有详细说明料理的方式,煮好馄饨或汤圆,5分钟左右快速上桌,营养又好吃~
▼官网上烹煮馄饨的方式如下图~水滚后放入馄饨(馄饨不要解冻),用大火煮约两分钟,再开小火(或熄火)焖1分钟即可,
煮汤圆的话步骤都一样,只是焖煮的时候要比馄饨久一点(4分钟)。是不是很简单!!!就算厨房新手也可以很快速完成喔!
▼古早味香菇汤圆
一盒总共有八颗汤圆,再搭配榨菜包,每一颗都沉甸甸的很有份量!
汤圆外皮是用新鲜的糯米手打制作而成,内馅使用猪的后腿肉跟香菇搅拌在一起,是好吃的咸汤圆~
▼煮好的汤圆放入一点蔬菜点缀、再加上榨菜包,一餐就完成了,非常有饱足感!
菜市仔嬷左营汾阳馄饨坚持馄饨、汤圆的制作过程传承创始人郭谢甚阿嬷的配方,让我们在家里自行烹煮出来的口感,就好像亲自到高雄左营店面吃一样!
本来MANDY以为自己煮汤圆会比较清淡无味,但配上榨菜包跟香菇汤圆本身散发的浓郁香气,我觉得很够味耶~好好吃!
▼饱满的古早味香菇汤圆外皮Q弹有嚼劲不黏牙,内馅咸咸香香滑润顺口,厚实的肉香与香菇香在嘴里散发,很温暖的滋味!
就好像小时候每逢元宵节,妈妈亲手煮汤圆那种熟悉的味道,传统朴实却有著最真挚的情感,菜市仔嬷的汤圆就给我这种怀旧感~
▼招牌鲜肉馄饨
想当然馄饨就是菜市仔嬷最著名的项目啦!一盒有20颗,同样配有榨菜包,像我的话一餐吃大约10颗~12颗左右就饱啰!
菜市仔嬷左营汾阳馄饨的原料也是采用新鲜猪后腿肉,加上老师傅们的专业手艺包成的,品质保证!
▼记得水滚后再从冷冻库拿出馄饨放入锅中煮唷!煮好再焖个一分钟就OK
▼汤圆跟馄饨配料都有出现的榨菜,这里要好好跟你们介绍一下~
觉得菜市仔嬷榨菜很厉害,只要加一点点在馄饨或汤圆的汤头内,汤头瞬间变得够味,咸香咸香的我超喜欢!
吃起来脆脆带著酸辣感,这古早味让人迷恋呀~(建议榨菜可以只加一半就好咸度就足够,剩下的榨菜可以冰起来留著之后做其他料理用XD)
▼加一点葱花跟青菜还有配料榨菜,整碗馄饨汤香气又更加提升,下班后只要利用3到5分钟的时间,就可以烹煮出香喷喷的馄饨,省时又方便!
晚餐不再是只有吃水饺了,而是配料丰富的馄饨汤!口感完全不输外面小吃店耶!
▼招牌馄饨皮薄清透保有弹性,内馅扎实~吃得出猪肉的新鲜,肉质细致。难怪高雄在地人这么爱菜市仔嬷的馄饨!
▼干拌辣馄饨
我跟老公都爱上了它们的特调抄手酱汁!一盒一样是20颗馄饨,抄手酱汁取代了榨菜包,同样把馄饨煮熟之后跟酱汁拌匀就可以上桌~
▼MANDY一次煮20颗馄饨,酱汁份量刚刚好,每颗馄饨都均匀的吸附了特调抄手酱汁,完美结合!!!
酱汁是由花椒粒、辣椒干、洋葱、高粱醋等等配方熬煮成的~麻、辣、酸、咸香数种口感层层堆叠,这特调酱汁真的厉害喔~
▼细致香滑的馄饨外皮因为特调抄手酱汁染上了微微的红色,包覆著多汁的猪肉馅,尝起来又香又麻又辣再带点微酸,口感层次丰富。
在家里居然可以吃到这么美味的干拌辣馄饨,我自己都不敢相信了~
老公吃了之后还一直赞美我是大厨呢XD(但真的就跟煮水饺方法一样,然后把酱汁跟馄饨拌匀而已嘛!)
▼没时间去高雄左营店面用餐没关系,用冷冻宅配的方式将菜市仔嬷左营汾阳馄饨的原汁原味带来家里,只要花我们几分钟的时间,
一顿晚餐或是一顿宵夜就轻松完成啰,对于忙碌的上班族来说,是家里冰箱必备的好东西呀!
此为合作邀约,内容为实际感受