(台北板桥)服务态度不差,但是有点好笑 - 味自慢 火锅创意工坊
味自慢板桥店,就在江子翠站的1号出口,还是2号其实我也忘了![frown]( "frown")
反正就是好吃的怡客咖啡旁边(江子翠这间怡客真的不错)
一楼有厨房,无人柜台,以及爆米花!!?? 爆米花放一楼的意思是啥,一楼没座位耶
一楼有著无人柜台,然后店员从二楼很大声的问我 先生请问有订位吗!!! 隔著十几阶的楼梯问说 请问贵姓!!!
上去后发现三四个店员站著迎接我们...那一楼的柜台是干嘛的?(一楼柜台从我进去到吃饱 完全都没人啊)
而且我硬是撑到二楼才回他,我没有要让所有客人都知道我姓什么啊~虽然有点好笑,但迎宾态度很不错啦
二楼是用餐区,说大不大,座位有六七十个以上,可以直接看到对面的功夫烧肉XD
服务生算是都蛮亲切有礼的
饮料区跟高汤区,要加汤自己来哦,饮料算是基本款式
饮料机旁边就有洗手台了,不过藏得有点角落
酱料区,算是不差,除了葱花还颇干的以外都ok,萝卜泥是比较粗颗粒的
比较特别的是他有罐魔鬼辣椒,吃得出是用朝天椒跟辣油,豆豉去炒的~
不过平平都叫魔鬼椒,跟极味栈的比根本国中生 - 我给3分
另外有提供鲁肉饭跟油面,冬粉可以无限量取用,鲁肉偏咸不要加太多你会洗肾
老规矩来看一下菜单~身为一个专业的火锅创意工坊,是有在汤头上看到创意,都是单点&套餐
冠军大汗锅 & 忽必烈锅 - 大汗锅是蒙古风味的麻辣锅,而忽必烈锅则是羊肉炉风的锅(靠我不吃这个
另外也有卖素食锅跟各式单点的食材!
先来看看菜盘,普通型,没有特殊的食材
这是我点的川香麻辣锅,喝起来有点像"聚"的汤头,害我想到
欢迎来聚 欢迎来聚 欢迎来聚 欢迎来聚 欢迎来聚 欢迎来聚 欢迎来聚 欢迎来聚.....
有淡淡花椒跟干辣椒的香,不会麻也不是很辣,但是还蛮油的~ <味道上个人是觉得聚赢了>
不知道是不是非用餐时间,等个不到五分钟左右菜就都来了,所以说周末去哪吃饭一定都要非用餐时间!
首先是海鲜船,这艘船很大,但是水手很少,而且为什么要把煮海鲜的网状汤匙整只压在花枝上啊
然后是手打浆,我发现这间店有点喜欢把工具直接放在吃的上面XD
有个不错的地方是他们的筷子,跟这艘船一样长,应该有超过20公分的长度!
这是梅花猪跟沙朗,猪肉很扎实,不过没什么油花~ 比较像是健康猪
至于沙朗的表现比猪好,虽来看起来很油,吃起来倒是不会~沙朗的口感有出来 <我想吃嫩肩!!!!!>
牛肉部份跟大多一般火锅店所提供的所谓"雪花牛",或是自以为的"霜降牛",其实应该都是使用沙朗的部位
猪肉部份可看到肉片上附有花椒颗粒,口感不差
我最讨厌吃到这种𫊻味棒啊,不太吸汤汁又一整张的,反正都是加工品,还是一丝一丝的比较好吃
饭后也有冰淇淋可以吃,不过没有水果这样~
不过我是没吃啦,忘了看他什么牌子的~
短评:
就味道上来说,不算差,有机会的话会试看看其他特色汤头,东西都蛮新鲜的
话说吃饭的途中陆续有客人进来吃饭,然后我刚好坐离楼梯不远~所以我就不停的听店员从二楼往一楼呐喊(对,是呐喊)
"请问有订位吗,请问贵姓!!" ... 为什么不找个人到楼下带位,一楼不是有柜台吗?是在大声什么啦....![frown]( "frown")
虽然我是没发现什么SP的亮点
BUT~服务态度佳(有礼貌),店里也蛮干净的,基本上不错啦~ 供大家参考
02-2250-8488 新北市板桥区文化路二段315号