如何區分綿羊和山羊？

綿羊，學名Ovis aries，英名Sheep。隸屬於哺乳綱偶蹄目(Artiodactyla)牛科(Bovidae)綿羊屬。身體豐滿，體毛綿密。頭短。雄獸有螺旋狀的大角，雌獸沒有角或僅有細小的角。

毛色為白色。綿羊毛為毛紡工業的主要原料，肉（特別是羔羊肉）味佳美而營養豐富。皮張也可用作工業原料。

基本信息

中文名：山羊

界：動物界

門：脊索動物門

綱：哺乳綱

目：偶蹄目

科：牛科

亞：羊亞科

屬：山羊屬

種：山羊

中國山羊飼養歷史悠久，早在夏商時代就有養羊文字記載。一千多年前，中國勞動人民就開始飼養山羊，後逐步形成規模。山羊生產具有繁殖率高、適應性強、易管理等特點，至今在中國廣大農牧區廣泛飼養。改革開放以來，中國山羊業發展迅速，成就顯著。中國山羊分佈的地區廣，遍及全國，全國有一半以上的省（區）山羊頭數超過綿羊。南方一些省（區）不能養綿羊的地方卻可以養山羊。