『嚴選食材』法式小羔羊肩排(500g/盒)

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紐西蘭特選法式小羔羊肩排 (切片)

特選六個月大的小羔羊，肉質厚實， 耐嚼多汁，絕無腥臊味，汁多甜美， 為頂級西式餐廳主廚的最愛，其口感佳肉質柔嫩，特別是沒有一般羊隻的羶腥味，以慢火煎烤之後香嫩多汁，常搭配各式香料如迷迭香、茴香末或香菜末來增添小羊排的風味。

紐西蘭原包裝進口衛生完全，整排調味焙烤，大幅提升香氣及多汁性。 低脂、低膽固醇的法式小羔羊排為您的健康把關。羊肉含蛋白質、無機鹽、維生素及礦物質含量都很豐富，其中對保持年輕、促進肌膚新陳代謝的鋅含量更是牛肉的 8.4倍，而鐵含量為豬肉的6倍。 在傳統中國食療中認為，羊肉暖中補虛、開胃健力，對補血有顯著的作用，並具有促進消化機能的效果。