2009年3月，米歇爾將美國白宮裏著名的遺蹟“衰敗的花園”重新開闢爲菜園，此後每年春天她都親自帶領家人、小學生志願者和白宮工作人員種下幾十種蔬菜，至今已爲總統奧巴馬一家、白宮宴會活動甚至華盛頓一個食物救濟站提供了許多新鮮水果和蔬菜。

米歇爾·奧巴馬帶領一羣小學生在白宮南草坪“動土”，正式啓動把草坪改造成菜園的計劃。在這塊約110平方米的直角形菜地裏，首先種的是菠菜，然後是生菜、香草、牛至、迷迭香、洋蔥、大蔥、黃瓜、梨樹，還有白宮御廚們點名要的青椒、芥菜以及漿果等，先後共種植有55種蔬菜。

米歇爾當時一邊種菜，一邊還給小學生們上營養課，宣傳多吃蔬菜水果的好處，“蔬菜和水果的營養價值非常高，它們可以讓你們變得強壯，也會讓你變得更聰明。現在很多國家的人們都意識到種植蔬菜的重要性。”

10月14日，白宮南草坪的廚房菜園，第一夫人米歇爾與孩子們一同採摘蔬菜水果，共享豐收的喜悅。

白宮東廂，第一夫人米歇爾正與學生們會餐。這些學生來自於亞利桑那州、加利福尼亞州、俄亥俄州以及哥倫比亞特區，所在學校均開闢了菜園，對學生進行營養教育或者實施“從農場到餐桌”計劃，用學生們自種自收的蔬菜水果製作校餐。

現在美國第一夫人的菜園子，你也能擁有！

生態種植、自帶陽光，365天享受收穫的樂趣。

寓教於樂，自然教育、在種植中學習，在種植中收穫成就。

讓孩子真正地愛上種植，愛上吃菜菜！！

在蘇州望亭太湖邊有一個生態農場，專注食品安全和兒童自然教育。

食物對於每一個人都很重要，生產食物的方式，不僅對每一個人來說很重要，對整個地球也很重要，如果有人選擇了生態農業的產品，那麼他也間接爲地球的環境做了一份貢獻。而良好的環境，盛世人類自己和子孫後代健康生存的最基本條件。

秋田農場推出《青年農場主計劃》，讓更多的人關注環境、關注土壤、關注食品安全、關注子孫後代的健康生存，爲後來留下乾淨的土壤。