一年一度的高考迫在眉睫，考生緊張，家長更緊張。除了在精神上給予考生支持，家長也應該在飲食做好考生的後勤工作。那麼高考飲食注意事項有哪些？高考飲食又有哪些禁忌？下面就和小編一些瞭解一些高考飲食的注意事項和禁忌。

　 高考期間忌臨時換食譜

　　一般考試前一週不要隨意改變平時的飲食習慣，不要食用平時考生沒有喫過的新食物。因為新食物平日沒喫過，可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題。突然改變日常飲食結構，反而會讓孩子不習慣，增加心理負擔，不利於臨場發揮。考前要少喫容易產氣、產酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

　　要注意忌口

　　如果考生出現咳嗽和哮喘，像蝦、蟹類雖然含有大量的鈣、磷、蛋白質，卻不建議在備考期間食用，因為這些食物中的異性蛋白，會引起進一步過敏。同樣，考生應少喫荔枝、芒果等熱性水果，防止「上火」。

　　高考期間忌臨時進補

　　臨時進補不妥。營養和知識一樣，要靠平時積累。保健品絕非萬能，保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生「特異功能」，如果不吸收、不適應的話，反而會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病症，與家長的意圖適得其反。

　　考生忌喫冷飲

　　高考期間最好不要喫冷飲，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。汽水、冰水等也應少飲，以免影響食慾。可以在三餐之間讓孩子喫些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，具有穩定情緒的功能。可以喝一些橙汁、蘋果汁、番茄汁，特別是新鮮的原汁，富含多種維生素、糖類以及礦物質。