善用半成品与好食材，你也可以做出有如在餐厅用餐般的国王料理！

食材成本约778元(含红酒1瓶)，平均每人389元，你说说是不是太划算！！！

油醋沙拉：萝美生菜+黄红椒+水蜜桃 费用约100元 (若没水蜜桃则约60元)

我是习惯会将黄红椒先以滚水川烫，感觉吃了比较安心，你也可以选择清洗后生吃。

冰箱里刚好有跟朋友订的尖石乡水蜜桃，所以拌入一颗切片水蜜桃，可让沙拉增添甜美口感。

ps.我还加了点外公自己种的香菜，让香气更丰富。

酱汁：初榨橄榄油+柠檬汁+巴萨米克醋+盐+黑胡椒

烟熏鲑鱼：洋葱丝+烟熏鲑鱼约285元

前几天在逛IKEA时，发现他们有这现成的烟熏鲑鱼(280元)，算一算片数与大小还算划算，就决定买来当周末晚餐的前菜，

这一片烟熏鲑鱼在知名"X葱"餐厅单点，一盘只有一片要价100元 不知道现在有没有变就是了~

将半颗洋葱切丝以冰水冰镇，可去除呛味还能让口感更加清脆(PS.别泡太久…洋葱会没味 ><)

再将每片烟熏鲑鱼卷入适量洋葱丝即可！

简单，而且美味极了

蒜味迷迭香羊小排约160元/4支

记得我曾在台中美术馆附近的西餐厅吃羊小排，一份2只要价700多 真心疼…

先将两面略煎封住肉汁，再以烤箱(180度~200度)烤10~15分，就成这外酥内粉红的迷人羊小排啰~ (可以个人喜好调整烘烤时间)

香料：海盐、黑胡椒、迷迭香、蒜末、加州风味蒜味胡椒粉(家乐福有卖)

料理前建议先腌至少1小时以上使其入味。

  

(未满十八岁请勿饮酒)

阿根廷梅尔贝红酒 约233元(刚好遇上家乐福做活动，第二支半价，平均每支233元)

口感浓郁MALBEC，有著迷人的莓果、樱桃、李子香气，深红色的宝石色泽与柔顺的单宁令人难忘，

极适合搭配红肉料理。

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