善用半成品與好食材，你也可以做出有如在餐廳用餐般的國王料理！

食材成本約778元(含紅酒1瓶)，平均每人389元，你說說是不是太划算！！！

油醋沙拉：蘿美生菜+黃紅椒+水蜜桃 費用約100元 (若沒水蜜桃則約60元)

我是習慣會將黃紅椒先以滾水川燙，感覺喫了比較安心，你也可以選擇清洗後生喫。

冰箱裡剛好有跟朋友訂的尖石鄉水蜜桃，所以拌入一顆切片水蜜桃，可讓沙拉增添甜美口感。

ps.我還加了點外公自己種的香菜，讓香氣更豐富。

醬汁：初榨橄欖油+檸檬汁+巴薩米克醋+鹽+黑胡椒

煙燻鮭魚：洋蔥絲+煙燻鮭魚約285元

前幾天在逛IKEA時，發現他們有這現成的煙燻鮭魚(280元)，算一算片數與大小還算划算，就決定買來當週末晚餐的前菜，

這一片煙燻鮭魚在知名"X蔥"餐廳單點，一盤只有一片要價100元 不知道現在有沒有變就是了~

將半顆洋蔥切絲以冰水冰鎮，可去除嗆味還能讓口感更加清脆(PS.別泡太久…洋蔥會沒味 ><)

再將每片煙燻鮭魚捲入適量洋蔥絲即可！

簡單，而且美味極了

蒜味迷迭香羊小排約160元/4支

記得我曾在臺中美術館附近的西餐廳喫羊小排，一份2隻要價700多 真心疼…

先將兩面略煎封住肉汁，再以烤箱(180度~200度)烤10~15分，就成這外酥內粉紅的迷人羊小排囉~ (可以個人喜好調整烘烤時間)

香料：海鹽、黑胡椒、迷迭香、蒜末、加州風味蒜味胡椒粉(家樂福有賣)

料理前建議先醃至少1小時以上使其入味。

  

(未滿十八歲請勿飲酒)

阿根廷梅爾貝紅酒 約233元(剛好遇上家樂福做活動，第二支半價，平均每支233元)

口感濃鬱MALBEC，有著迷人的莓果、櫻桃、李子香氣，深紅色的寶石色澤與柔順的單寧令人難忘，

極適合搭配紅肉料理。

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