為協助蕉農促銷香蕉,義大大昌醫院張基昌院長率領同仁於昨、今兩天舉辦「蕉心義賣作伙來」活動,一袋香蕉十元回饋病友及社區民眾;義賣結合營養學知識,現場由纖體健康中心教學示範香蕉健康料理,教導民眾以正確飲食觀念健康吃香蕉。張基昌院長盼藉由活動,鼓勵大家一起支持蕉農並同時關心健康,邀各界響應。

張基昌挺蕉農,採買來自旗山在地種植的四.五公噸新鮮香蕉,以一袋十元義賣,協助促銷在地農產並關懷果農。張院長表示,藉由該活動告訴民眾香蕉是個很健康的食品,而且推廣一定要健康的觀念,讓民眾一起除了做愛心也能照顧自己的健康。

香蕉本身富有極高的營養價值,纖體健康中心許毓容營養師指出,一根香蕉的熱量大約一○○卡,相當於三分之一碗白飯,可作為平常饑餓時或運動時的點心;香蕉富含完整的維生素和礦物質,其中鉀離子、鎂離子,能預防血壓上升及肌肉痙攣,並消除疲勞。另外,香蕉也可以幫助大腦製造血清素,一種化學物質可以刺激神經系統,讓人感受到歡樂與平靜,是很好幫助放鬆的食物。

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