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在IG滑到一張超可愛的史努比抹茶塔照片,點進一看原來出自三重一家工作室的甜點,
Lè hōngbèi 樂烘焙 法式手作甜點提供的甜點很多元化,
巴斯克、生乳捲、蛋糕、甜點盒子等,個個看起來都十分可口誘人。
Lè hōngbèi 樂烘焙 法式手作甜點為個人工作室,甜點需預訂再來自取,
不要沒有預訂就衝過來囉。自取的地方道道地地就是一戶民宅(笑)。
買了一個蠟筆小新檸檬塔 & 史努比抹茶塔,獨立立體包裝精緻又不用擔心碰撞。
蠟筆小新檸檬塔(NT.120)就是在檸檬塔上製作出蠟筆小新的糖霜,露出屁屁的模樣超好笑,
雖然平時並沒有特別喜歡蠟筆小新,純粹覺得這款檸檬塔很特別。
檸檬塔的內餡給的十足,除了塔皮內滿滿的餡外,還擠上一球一球可愛的檸檬霜,
酸V酸V的刺激味蕾,沒有惱人的蛋腥味,塔皮部分比較堅硬,個人沒喫糖霜部分,覺得太甜。
最期待的史努比抹茶塔(NT.140),塔皮上擠上翠綠的抹茶餡,再插上史努比的糖霜餅乾,超可愛。
塔皮同樣比較厚、硬些,抹茶內餡呈現固體狀,店家標榜使用宇治小山園若竹製作,
平時自己也是買若竹抹茶粉來做甜點跟麵包,抹茶香而不甜膩,非濃到呈現苦味的抹茶,
蠻柔和的平衡感,適合一般民眾而非重抹茶控,重點是可愛的造型容易擄獲女孩們的心啊。
Lè hōngbèi 樂烘焙_法式手作甜點 | 粉絲頁
電話:0983-682-696
地址:新北市三重區中寮街48巷23-11
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