你們那裡喫什麼?需要做什麼特殊的事情嗎?


喫臘八粥


喝臘八粥


喫飯


喝臘八粥


說到臘八,我們這裡就是煮臘八粥了。沒有更多的說法。

只是現在您這個問題會一下把我拉回到小時候。

母親每到臘八這一天都會精心挑選材料,米花生豆子大棗什麼的等等,粥很稠很甜,喫起來很香

現在,香甜的味道都只能留在記憶裏了,讓鄉愁的味道更濃了,雖然臘八粥還會煮,還會喫,但再已沒有了媽媽煮的味道...

如今的有有有,同時帶來諸多無。

希望習俗傳承,留份寄託,留份思念。

口感外顯,內心糾纏。


臘八粥臘八蒜。這個是必喫的,但大家都不愛喫臘八蒜,因為難喫,所以東北都用自家醃好的雞蒜來代替。臘八粥就自己家熬八寶粥代替,加點葡萄乾,我還不愛喫葡萄乾,就全吐出去了,換來家裡一頓打,充斥著臨近過年歡樂的氣氛。

此外臘八還是東北最冷的一天,俗話說的我也不知道好不好:「臘七臘八凍掉下巴」。這麼冷的天是要凍下巴的。所以要喫粘東西粘一粘。從早餐在早市買回來的玻璃葉餅到中午的大黃米飯,到晚上的粘豆包,都是超好喫的粘食,我超愛喫粘食,就是喫多了有點難消化,有點「燒心」——也就是胸口堵得慌。

上面都是家長默許能喫的粘東西,但還有種超好喫的東西叫做「竈糖」也是粘的,臘八的街上就會有人賣,但這時候大人為了讓你少喫糖就開始噁心你【高能預警】下面含有超噁心的描述,在喫飯的時候不要看!

家裡人就會告訴你竈糖是那些商家在大冷天在外面成型的,街上的灰和老闆凍下來的鼻涕和哈喇子都會一股腦和到糖裡面,所以是大鼻涕和的糖,就硬噁心小孩。

導致我現在再看到竈糖都會不想喫。但臘八還是挺有趣的。


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