很久沒做飯再做飯以前學的都忘了正常嗎？
說明你的實際烹飪時間/次數過少，並沒有形成肌肉記憶，是靠腦海中的「知識」來指揮烹飪的，一但烹飪知識的記憶發生模糊，就容易失誤；形成肌肉記憶就不一樣，烹飪更多依賴「感覺」，這個感覺很容易喚醒。
正常……
說明壓根兒沒「會」，之前僅僅是擺弄出來了而已。
自以為是的結果和周圍井底之蛙的見識，包括人之常情的各種贊同，很多人都會誤以為是、信以為真……
做飯（非廚師這個職業），在正常人的生活中，是熟能生巧和精益求精的技能（或者說是習慣）。
如同抽煙，九歲抽第一口就會嗆，一直嗆完第一根。抽了一盒就不嗆了，還學會了各種技巧……
這一盒抽完就戒掉，五十九歲再抽，第一口雖然還會嗆，但是第一根可不會一直嗆。
如果你之前是經常做飯中間隔一段時間沒做出現這樣的狀況就是不正常。
假如你之前就沒怎麼學過做飯這倒是可以理解。
正常，因為我就是這樣的，就可樂雞翅不用看菜譜，其他的菜還得邊做邊看，一道菜做八次八次味道都會不一樣
我經常見我媽做飯，第一次自己動手做飯的時候，先放油還是先放蔥都不知道。。。所以，就是不會。。。
如果你只是學過，沒有超過2年以上的練習，忘記很正常。不會忘的都是常年自己做飯的人。
我大一學會了騎自行車，兩年沒騎，大四現在不會騎了，正常嗎？
正常，因為如果做飯不是你的日常生活所需，你沒有進行記錄，久而久之會忘記，但是一旦你知道了要怎麼做，出現黑暗料理的可能性就比較低，畢竟你的感覺還在，我個人是這麼認為的，因為我自己也是這樣，所以我喜歡把我做過的吃的記錄下來，以後就不會忘了
我反正記不住，除了簡單的一些菜。
通常我做菜的時候都要看一遍菜譜，不管之前做過沒有。
主要原因一是做菜少，一個星期也就周六周日有時間做飯，這一周總不可能重複上周的菜譜，所以基本上做完一次菜，下一次再做它的時候已經是一個月後。所以記不得很正常。
但是也不並不是表示我完全不會做這道菜了，也許只是不記得某些調料某些步驟而已。並不是真正地不會。
十分正常 但肯定比其他人從頭學快呀 重新看看攻略就行了 不常做飯很多人都這樣，不用懷疑自己。
正常，讀書不也一樣么
說明你還不叫會做飯
就算是高考滿分的英語4年不用還不是忘得一乾二淨
上了大學，大家都逐漸意識到，自己智慧的巔峰是高考那段時間
學文的，有多少人還記得勾股定理？
學理的，有多少人還記得文言文？
連兒時都初戀都想不起來，更何況是做飯呢？
我經常忘，在網上學做個什麼菜，倆月不做就忘
我感覺挺正常的，很久不做肯定很多配方都記不住了，而且不經常切菜，菜刀可能都用的不太熟練
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