為啥我天天吃豆製品甜食和其他各站高嘌呤肉類都沒發生痛風，?
為啥我天天吃豆製品甜食和其他各站高嘌呤肉類都沒發生痛風，但是前兩天在吃東西的同時喝了比較多的啤酒就痛風了。去醫院看醫生說我腎功能沒什麼問題。那我尿酸升高究竟是我代謝有問題還是完全因為我體內的乙醇脫氫酶活性不行導致乙醇聚積太多然後變為尿酸增高？（我喝酒確實不行，喝兩口就上臉）求大神幫幫忙啊。謝謝了
痛風是嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少所引起的一組代謝性疾病，高尿酸血症者有10%-20%發生痛
風。尿酸在體液中處於過飽和狀態→尿酸鹽結晶沉積→反應性關節炎或（和）痛風石、腎病
此時稱之為痛風。
通過上圖，我們看出體內的尿酸池正常情況下是處於穩定的，因此，可能的情況是你進食的高
嘌呤食物代謝產生的尿酸正常排出體外了，體內的尿酸池處於穩定狀態。也可能你已經處於高尿酸
狀態，但是並未出現痛風癥狀，畢竟如前所述，高尿酸血症者有10%-20%發生痛風。
最後，關於豆製品的誤解：我國和日本學者測試豆製品的嘌呤不太高，且常吃豆製品的出家人很少
有痛風，故無需禁食豆類，可少量食用。此外，甜食中的嘌呤不一定很高，且不是所有肉的嘌呤含
量都很高（和種類、烹飪方法等都有關係），所以你說的進食各種高嘌呤肉類的說法有待商榷。
謝邀。
得了痛風也是因人而異。
通俗地來講，樓主你之前長期吃嘌呤高的食物，沒痛風，可能是因為尿酸值沒超標，所以沒有引起痛風的癥狀。
隨著你繼續喝啤酒，大魚大肉，尿酸值一直漲，高到一定程度，就痛風了
不知道樓主目前尿酸值多少？
喝了多少啤酒？
這玩意本來就因人而異而且和遺傳有很大關係，飲食只是一個方面，就好比有的人就是吃不胖一樣啊，老哥你就別來杠精了，謝邀，下次懶得回答你這種類型的問題了
第一點，你前期的高嘌呤飲食，甜食已經為你的高尿酸血症打下基礎。
第二點，酒精，尤其是啤酒，通過代謝產物干擾嘌呤代謝，產生更多的尿酸，並阻礙尿酸排泄，給你的高尿酸血症來最後一擊。尿酸高到血液不能承受，開始形成針狀的尿酸鹽結晶扎在你的關節處，觸發免疫系統的各種反應，形成急性的痛風性關節炎。
酒精催發痛風，它熱卡也不低，還催肥，催肥後就出現代謝綜合征，然後高血壓，高血糖，高血脂，高尿酸血症，俗稱四高。並且酒精還會損傷胰腺，喝多了就糖尿病了。
酒精代謝產物還會損傷基因，導致肝癌等腫瘤發生。
痛風病人一定不能喝酒，如果被逼無奈要喝點酒，只能少量喝紅酒。催痛風能力排序啤酒＞白酒＞紅酒。
只有尿酸鹽沉澱堆積腐蝕骨骼韌帶堵血管才會痛，尿酸高不會痛 要把尿酸 尿酸鹽 尿酸鹽結晶分開！尿酸人體每天肝必須代謝出來到血液裡面讓腎過濾排泄出去的
我也沒發生啊，這不很正常嗎
豆製品雖然嘌呤含量高但你對這幾樣食物比較耐受，說明你的體質適合這幾種類型的食物，也好補充蛋白質，好比有的人吃花生都過敏一樣，豆製品在加工過程中也會降低嘌呤的，嘌呤比較容易融入水中
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