有沒有行家告訴我,螺螄粉裡面真的有田螺嘛?
袋裝螺螄粉一般不會給你配上田螺,可能會有一些石螺肉,相比于田螺,石螺比較小顆,但是肉質沒那麼容易煮爛
這得看店家心情(逃
螺螄粉最早只是用煮螺螄的湯,螺螄是另外賣的,後來為了口味,單純用螺絲來熬湯。所以原則上市沒有螺螄肉的,至於現在某些店家推出有螺螄肉的粉,那只是新口味罷了,和加鴨腳加豬腳加花甲加大蝦沒有什麼區別
沒有,但湯底有螺螄,想喫的話叫阿姨幫你撈幾個上來
在柳州待過四年,螺螄粉裡面沒有螺螄肉
螺螄是熬在湯裏的,有些商家也會準備些螺肉
正經螺螄粉的話,螺可能不會出現在你的碗裏,但至少湯底熬製是會使用石螺的
我的螺螄粉都是在廣東喫的 前一兩年有螺螄。現在喫的都沒了 同一家店的也是
有的,熬湯用。網上有做螺螄粉的視頻,看看不就得了。
好歡螺有小螺肉,其他大品牌還沒遇到有
螺螄粉沒有螺絲,只是螺螄粉的湯是用螺絲熬到,所以叫螺螄粉
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