感謝邀請，很高興為你回答！

關於酒文化，在中國來講確實博大精深，無論喝的是什麼酒，關鍵看要達成什麼目的？

就根據你描述來講，向人敬酒真的是表達一種感謝和尊敬嗎？這得分很多種情況：

1，領導跟接待客戶，邀你作陪，那你來敬酒給客戶，你的目的是什麼呢？既然是初次，你的目的或者是滿足你領導的目的，肯定是想讓客戶吃喝高興，很多時候，喝高興了買賣更好談成，這也是中國酒文化的一種體現。

那麼再談到對方委婉拒絕，還逼著喝，意義何在？

既然客人已經來參加這個酒局了，就已經想到會喝酒了，委婉拒絕是大多數人保護自己的體現，也是客套的一種基本體現。總不能你敬酒我就直接端起來喝了吧，你的敬酒詞說不到對方心裡去，那如果真不給面，肯定會拒絕。但是這種情況很少，頂多你再勸一下也會陪你喝，畢竟如果不跟你喝跟別人喝了，你還能坐的住嗎？那麼意義何在？意義就是你們老闆要達成的合作目的！因為很多合作都是在酒桌上達成的！

2，如果跟陌生朋友喝酒，肯定會有給你引薦的人，不然你也不會坐在一起喝酒。那麼敬酒無非就是互相認識一下，增進一些感情，如果在你敬酒之前對方喝的是茶，本來就沒喝酒，別人委婉拒絕這就很正常了，但是人家會拿茶代酒，你也就不需要再勸了，如果再勸那就是不識抬舉了！

3，如果跟長輩喝酒，那我想不需要多說了吧。裡面的含義就是尊敬或者感謝，即便是拒絕，你也可以說讓長輩以茶代酒喝一杯！

說了很多，最後一句，既然是「酒局」，那麼關鍵一個「局」，都包含了很多目的性，這就是存在的意義！

謝邀

有點意外，居然能遇到這個問題，因為我上周剛經歷過，而且我剛好屬於不喝的那一類。

意義嗎……

從喝酒誤事，到喝酒談事，幾乎所有人都在以喝多少為榮！

公司是幾百人的團隊，上周，部門搞了一次聚餐，公司老闆來了，就20多個人，結果從飯局開始幾乎男女都喝了，貌似到了飯局高潮，部門領導被同事和老闆起鬨，開始一個一個敬酒，結果到我，拿起酒杯麵對領導的那一刻，我對領導小聲地說，

「老大我就只能抿一口」

老大當時和我說「沒事，隨意」

結果我放下酒杯的那一刻，公司老闆看見了，當時第一句就是，「小夥子，你們老大和你敬酒，你一杯都喝不完？」

當時我沒給她任何好臉色：「抱歉，我喝不了」

她臉色變了，說了一些她自己酒桌文化

緊接著，我身邊的同事馬上對著我小聲地說「隨便喝點」

我沒理同事再說了一句「我喝不了」。

老闆臉色全變，只說了一個字「哦」。

此後我依然該吃吃，該喝喝，看老闆臉色行事抱歉，我還沒有到被中國式經濟所壓迫的時候。

如果那天發展演變為老闆一直要求喝，那接下去的劇情是我不會再給飯局上任何人臉色，當場打電話報警。這就是我的做法，當代年輕人對自我利益的保護。

我來回答你的提問，有種東西叫做中國式強壓，這來源於中國式的體面，而這從你出生時就存在。

當你吃飯時，你說不吃了，你的父母不允許，強壓你吃下去。

當別人送你禮物時，你說抱歉了，我不要，別人會再次強壓你，這種他人只以為是的體面，使上一代這一代人引以為榮。

我的做法給不了你很大的參考，畢竟我這樣做的前提是，我還年輕自己技能技術在自己手上，所以走到哪裡我都有飯吃，所以我能直接回擊老闆。

至於其他人，寧願自保就滿足一下別人的體面，滿足下別人的虛榮心吧……

首先我想來一個咬文嚼字，先說前半句，敬酒≠拼酒，既然用敬就說明他是，勸你喝酒，不是往死里勸。

在你的朋友圈子，同事圈子裡，你肯定知道你有某個朋友或者某個同事不能喝酒，或者只能喝一點點。當你們進入熟人酒桌以後，肯定就是會有人照顧你，知道你不能喝，就會讓你自己喝自己的。

如果是陌生人酒桌，不知道什麼情況會進入一個完全是陌生人的酒桌，一個都不認識。這種不知道怎麼回事了。

再說後半段，你在你的熟人圈子喝酒，還會有人逼你喝酒，說明你們不夠熟悉，他們不夠了解你。你可能參加一個無用社交，你都沒事參加不熟人的社交了，還要分析對方什麼心裡？

再者說以領導身份身份逼迫你喝酒的領導，這種人逼的不是你喝酒，他是想看你的態度，無論你喝的是茶是水，就是想找找作為一個領導的成就感。我是領導你是兵，你得給我面子，聽我的。

你好，大多是表達尊敬感謝，但是要發乎情止乎禮。

向尊敬的人敬酒合乎情，如果對方拒絕，我們適可而止才合乎禮，在《禮記》中說「賢者狎而敬之」，如果逼著喝酒，就是狎而不敬了。

打個比方，假如有人向我敬酒，嚴正聲明「他干起，我隨意」，這是真心表示尊敬或感謝

但是他如果硬要跟我一塊兒干起…………特么總有刁民想害朕！

敬酒=祝酒詞+雙手端+杯口比對方低+自己一口悶+對方隨意，逼著喝不叫敬酒，那叫起鬨。

所有吵吵著不喝就是不給我面子的傢伙 都被我換扎啤杯乾牛二回敬過了 倒是真的交了幾個實誠人

至於領導嘛 咱單位事多錢少工作累 加上有房沒貸底氣足 該得罪就得罪 誰惹我都是頂回去 自從店慶最忙的時候我請假幾次 也就沒不長眼的傢伙了

敬酒當然是表達尊敬和感謝，因為敬酒也是有講究的，並不是簡單地端起酒杯乾杯。

而是要碰杯，碰杯的時候，是有個高低，這表示對彼此的認可態度。

而敬酒也往往就是簡單地先干為敬，敬酒一方和干，被敬酒一方能喝多少喝多少，真不會意思一下也沒有問題。

因為這種敬酒的，本身就是真的敬酒，是表示態度的。彼此也了解。

而遇到真的不願意碰酒的也可以通過一些方法表示不願意喝酒，那麼敬酒的人則可以不碰杯來喝光酒表示態度。

這些都是實實在在的敬酒，或者說是敬酒禮節。

那些什麼逼著喝，什麼不喝看不起什麼，根本就是學敬酒擺威風，耍譜罷了。他們只是知道有敬酒這麼個存在，不知道到底什麼是敬酒，總認為自己舉杯，對方就要喝。

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