空气中有没有可能存在一种从未被发现的气体?
成都哪哪都是火锅味，但是本地人对这种气味却远远没有外地人敏感，按这个逻辑来，世界刚刚产生时会不会有一种对生物身体机能不好的气体，由于人类好久好久好久的进化导致现代人类察觉不到它的存在，但是它已经对生物产生了一定影响，比如人类跑八百米十秒钟跑不完之类的（?
科学家在测空气成分时因为被好多好多年进化产生的对不利气体的抵抗性而认为空气里的不利气体其实没啥不利的
题主还是初三生，科学知识十分匮乏，提出这个问题只是因为灵光一闪，如果描述里有bug希望提出!也十分想知道这种情况存在的可能性!不对的话请用比较专业的知识解释一下!!谢谢!!
@林威 写的很完善，建议参考他的答案。我这里给他做一个小补充。
空气中还有一种单质气体：同素异形体
【同素异形体是指由同样的单一化学元素组成，因排列方式不同，而具有不同性质的单质。同素异形体之间的性质差异主要表现在物理性质上，化学性质上也有著活性的差异。同素异形体之间在一定条件下可以相互转化，这种转化是一种化学变化。同素异形体的存在不是个别的孤立的现象，而是非金属元素（也包括周期表上对角线附近的少数金属）的最外层电子数较多，成键方式多样的宏观反映。稀有气体元素由于原子结构的稳定性，氢及卤素由于成键方式的单一性，都难以形成同素异形体。】
比如臭氧，氧气因为它的外层电子数量特性，让它有丰富的不同分子结构式，形成氧气、臭氧、四聚氧和红氧。但是它们依然是单一元素组成的，我们依然把它划分成同一类元素。
题主小小的年纪能考虑这样的问题，将来一定大有作为！继续！加油！
首先，认知是有限的的，未知是无限的。
大自然像一个青涩的苹果，诱导我们去品尝它。——约翰。道尔顿
题主的提问是：空气中有没有可能存在一种从未被发现的气体?
我给的回答是：不仅可能，还确实存在！
有关气体的基本理化特性应该正是题主现在刚好在学的内容。仔仔细细地、咬文嚼字地、把这些内容深深刻到脑子的深处。不能有一点点的含糊。然后，你就能看出许多所谓的基础「科学常识」其实不一定描绘得很圆满。
水蒸气是大气中的一种气体。通常占大气总成分的2%左右。但是就是这2%左右的水蒸气却主宰著整个地球的气候变化。没有水蒸气，天上就不会有云，就不会下雨下雪。
「科学」一词的正确解释是分类的学问，如果你不在某个分类之中，你就很难了解其中的许多研究成果。可以理解为隔行如隔山吧。
所以，不光是气象学研究大气，研究水蒸气。还有好多其他的专业也深度的研究水蒸气。
这样说吧，
在那些深度研究水蒸气的专业里，水蒸气居然不是一种单一的气体。而是由好几种化学成分相近但物理性质大相庭经的成分组成。但是这些成分能在其他的专业里测定出来，却目前尚没有能力在气象学范畴的仪器中检测出来。关键的「难点」是这些成分会在很小的外界条件（气温、气压、周围电磁场和各种力场环境）的变动之下互相转化。（有点像手机的信号，有时转个身就会变动一样）于是，在别的科学里好几种不同的水蒸气在气象学里却只有一种。
实际上，有的水蒸气成分会冷凝成水，有的却只能凝华为雪，还有的成分既不会变水也不能变冰，必须先转化为能变成水或冰的那几种，然后再继续变化。
因为在气象学里只有一种水蒸气，于是所有的气象预报就只能眉毛胡子一把抓，胡编乱报了。
好好学好初中的物理，化学这些是基础的基础！
别看学气象的那些，人五人六的，只因为大部分初中的基础没打好。否则才不会学气象呢。
其实，科学研究，提出问题是一个关键点。但题主还在初三，可能对科学问题的文字严谨性还缺乏认知，我说明一下。
先说结论：没有。
地球中普通空气中的成分是有微量的惰性气体，但惰性气体已经随著元素周期表的完善，全部分析完毕了。
题主之所以会对空气成分有疑问，是因为对「空气成分分析实验」中的「空气」两个字，还没有完全理解。
1、空气的定义
科学实验里面的「空气」，指的是「空气样品」，即从高山、空气流通处采集的「空气」。不是火锅店，也不是森林鸟语花香处。
为什么呢？这就要涉及到「科学的可重复性」。
因为我们日常说的「空气」，指的是地球上空，对流层内的大气层气体。能说明全球概念的样品，必然是要有全世界的相同性和代表性。即全球各地采集到的空气样品，都能测量出来的气体，才能归属于地球空气的成分。
我们不能因为火锅店有大量水蒸汽，厕所有硫化氢气体，就说地球空气中有含量为80%的「水蒸气」和「硫化氢」。因为：不可重复。必须是反复多团队多样品多批次实验测量的数据，才能得到科学界的认可。把单一实验的结果列为真理，基本上和跳大神没有区别。
2、气体的定义
下一步就是要定义什么叫「气体」？
实际上，在知乎上可以搜索到答案。中学的化学课本上也可以搜索到气体的定义。那么这里就重点确认一个问题：有气味的空气，气味的来源并不一定是气体。也可能是气溶胶。
气溶胶被全国人民所熟知，应该是来自于新冠病毒的气溶胶传播。气溶胶不是气体，而是固体的小颗粒，悬浮在空气中。包括花粉，就是花香的味道；还有火锅店的气，就是火锅料的味道。这些人类感受到的味道，很大一部分都是固体小颗粒形成的气溶胶。而不是气体，自然也不属于空气的一部分。
3、检测空气的仪器
科学研究是讲究实证的，人类的感觉相当不准确。因此科学实验不能简单用人类感官去「闻」。而是要用光谱仪等一系列实验仪器来「测量」。
所以用人类闻到气味，来判断空气样品有没有新气体，是不科学的做法。
可能呗 稀有气体再往下排 氦氖氩氪氙氡ao（没打出来 奇怪）再有一种含量极小的稀有气体 也是可能的
有的，简单的花香，就使得空气里包含了很多种芳香烃。但是我想题主是想问空气里例如氮气，氧气类这种。这样的是没有的，因为地球元素周期表已经补满了，新的元素在地球上应该发现不了了。
一尺之锤，日取其半，万事不竭，这是祖先认识世界的智慧！
已知气体是有限的，未知则是无限的。
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Tiny-91?上海交通大学 生物医学工程博士有这样的思考精神，提出问题，然后寻找答案，这就是科学的途径。
你现在是因为书本上知识所限，对气体，气溶胶，气味或风味物质不了解。
火锅气味是复杂的风味物质，都是一些小分子的醛、酮，醇、烃和吡嗪等等，是混合物，组合在一起让你想起了火锅味，但是这些物质并不算气体，因为高浓度，常温下他们很多都是液体。只是量少了挥发到空气中。常见的气体及组成已经很明确，氮气、氧气、二氧化碳、惰性气体等等。
你提出是否有新的，这个我想也应该有，毕竟现在的技术条件，并不能全部识别。但是大多数，绝大部分都已经被人熟知。
希望你继续思考，用辩证思维去看待生活。
有这样的思考精神，提出问题，然后寻找答案，这就是科学的途径。
你现在是因为书本上知识所限，对气体，气溶胶，气味或风味物质不了解。
火锅气味是复杂的风味物质，都是一些小分子的醛、酮，醇、烃和吡嗪等等，是混合物，组合在一起让你想起了火锅味，但是这些物质并不算气体，因为高浓度，常温下他们很多都是液体。只是量少了挥发到空气中。常见的气体及组成已经很明确，氮气、氧气、二氧化碳、惰性气体等等。
你提出是否有新的，这个我想也应该有，毕竟现在的技术条件，并不能全部识别。但是大多数，绝大部分都已经被人熟知。
希望你继续思考，用辩证思维去看待生活。
空气的成分只包含自然存在的，不包括人类活动产生的，所以空气成分已经是完全测出来了。人类活动产生的那大部分是污染物，比如火锅的味大部分是芳烃类有机物
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