從小吃這螺螄粉長大,上大學去了東北上學,現在已經吃過快50種牌子的螺螄粉啦!

給大家看一下廣西本地吃的螺螄粉長什麼樣子,實體店的螺螄粉特別爽口,配菜基本上都可以隨便加,部分店除外。

超愛酸蘿蔔,特別酸爽開胃
腐竹超入味香脆

如果有機會來廣西,真的很建議你來一趟柳州嗦粉的,如果沒有時間來柳州嗦粉也沒關係,現在很多袋裝螺螄粉也是十分好吃入味Q軟的。

下面我會從我吃過的所有螺螄粉中,分享我覺得好吃又實惠的螺螄粉給大家,大家可以參考囤螺螄粉~

只投螺螄粉

只投螺螄粉是我吃過的螺螄粉中,覺得它性價比最高,它家的粉很Q軟,湯的口感也不錯,主要份量也足,價格也實惠,學生黨也可以接受,比去食堂吃飯便宜多啦,只投螺螄粉還有涼水袋和一次性圍裙,第一次嘗試的寶寶也不用害怕,不過只投螺螄粉的辣椒很辣,不能吃辣的話,吃的時候不要放太多就好了。

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螺狀元

螺狀元螺螄粉偏細一點,但是不影響口感,湯很鮮美,真的很好喝,它家的腐竹很大塊,粉勁道,辣椒我覺得微辣,辣度可以囤不同包裝的螺狀元,它家辣度不同包裝不同。

螺狀元柳州正宗螺螄粉310g*5特產速食麵速食酸辣螺獅粉淘寶¥ 49.90去購買?

嘻螺會加蛋版

嘻螺會螺螄粉也好吃,不過我覺得加蛋版比原味好吃,原味的話個人感覺質量不太穩定,加蛋版粉不僅Q軟,最主要裡面還有鵪鶉蛋,辣椒很香辣,不過它家粉我感覺會偏吸湯,不過它家的螺螄粉還是很好吃的。

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螺霸王

螺霸王原味螺螄粉最好吃,價格的話稍微貴一丟丟,但是我覺得很值,因為做的很棒,粉Q軟,吃起來也入味,一口下去超滿足,口味的話,不但口味也不重口味,就是剛剛好的那種,辣椒一般辣。

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好歡螺

一直被大家喜愛的一款螺螄粉,好歡螺的螺螄粉我覺得原味的最好吃,不過建議適當放水和湯包,不然會咸,加辣加重口味的好歡螺超級重口味,它家的粉挺好吃的,勁道,有螺肉,螺肉還是很多的,腐竹也多。

好歡螺螺螄粉廣西柳州正宗特產螺絲粉300g克*5袋 包郵淘寶¥ 58.05去購買?


1、好歡螺螺螄粉

臭味還好吧,中規中矩,腐竹稍稍有點碎的,花生也蠻新鮮的,酸筍和酸豆角都很爽脆,而且很進味道。辣椒油全放進去後也不會太辣,至少個人認為是這樣的。

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2、螺霸王

料包里有2個鹵鵪鶉蛋真的是驚喜啊,畢竟螺螄粉這麼素,來點葷不要太爽。腐竹和花生分來2個包,好評,前面煮粉的時候提到了,花生脆的好吃這個公認,但是也有不少人像我一樣喜歡泡滿了湯汁軟軟的腐竹。

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3、柳江人家

其實我覺得還是麻辣味的更好吃,因為普通版湯底確實不是那麼鮮香,但是麻辣味很正也很香。

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姐妹們點擊小卡片,跟我一起嗦粉吧!

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首先要強調一件事:

口味這種東西一千個人就有一千種喜好!

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所以我推薦的你不一定喜歡,請做好心理準備。我推薦的程度以接近柳州老牌螺螄粉味道為主,越接近的越推薦,希望大家一起開開心心嗦粉!

我心目中比較好吃的柳州本地螺螄粉:

老牌聚寶螺螄粉

柳北肥姨媽螺螄粉

羅氏鴨腳軒

五星螺(這個應該是新牌子,但是也很好吃!)

銀山林記(萬達那家不好吃,其他兩家還可以)

我喜歡的速食包裝螺螄粉

遇見螺,好歡螺,柳江人家,柳柳,螺太極,螺霸王,嘻螺會,柳之味。

推薦程度:

湯是螺螄粉的精華,酸筍是螺螄粉的靈魂。味道正不正宗主要看湯料,所以湯料我會比較在意。酸筍雖然很多人說臭,但是好的酸筍你撇開那層味道還是能吃到筍的鮮味的,所以酸筍也很重要。粉也要有一席之地,因為螺螄粉用的粉和桂林米粉什麼的是不一樣的。最近廣西券活動很火熱,想要吃好吃不貴螺螄粉可以一起上車!

這個活動每天都有,喜歡螺螄粉的小夥伴點擊一起關注

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我整理了一些覺得比較好吃的螺螄粉牌子,整理文在此:

Sand Gold:廣西特產——螺螄粉推薦篇,到底哪個牌子的螺螄粉好吃?2021年不踩雷的幾款螺螄粉推薦這裡有!?

zhuanlan.zhihu.com圖標

螺螄粉一般都會選擇在線上購買,畢竟線上可以看到很多用戶的評價晒圖,這也是衡量這個螺螄粉的味道好不好吃的因素之一。

不同品牌的螺螄粉,雖然看配料表差不多,但實際上味道還是有區別的,配方不一樣,導致湯底和粉的味道也不一樣,並不是所有的螺螄粉都是一個味道!

平時口味比較重的,喜歡偏鹹的,可以選螺霸王,它家的螺螄粉味道就比較偏咸。

螺霸王 螺螄粉280g*10 廣西柳州特產 (煮食)袋裝京東¥ 115.20去購買?

湯底和紅油都比較重,更接近柳州當地的味道,吃不了辣的不喜歡吃太鹹的,螺霸王可以PASS掉了。

不過螺霸王有個優點,就是輔料裡面多了一個鹵鵪鶉蛋,其它牌子的螺螄粉都沒有。

【好歡螺旗艦店】螺螄粉方便速食粉速食酸辣螺獅粉300g京東¥ 64.50去購買?

好歡螺在線上的銷量也名列前茅,味道沒有螺霸王那麼重,比較適合大眾的口味,基本配料包包含的食材都有,不過螺霸王有的鵪鶉蛋,好歡螺就沒有。

【旗艦店-小龍蝦味】好歡螺螺螄粉320g*3袋水煮型方便京東¥ 44.70去購買?

值得一提的是,好歡螺出了一個獨創的小龍蝦口味螺螄粉,這也是其他牌子沒有的!

螺螄和小龍蝦的搭配新穎但是也是意外的好吃,臭中帶香也是絕了!

只投螺碗 螺螄粉320g*5袋 原味廣西柳州特產 方便速食京東¥ 39.90去購買?

初次吃,想嘗試一下螺螄粉的味道,怕太臭味道不習慣的,可以從這個【只投螺碗】嘗試嘗試下口!

湯底味道適中,鹹度適中,不會很咸,而且聞不到,沒有一般螺螄粉的那股臭味,反而聞著有點香!價格還挺實惠!


螺螄粉先生比較符合我的口味。


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