你做飯有什麼好喫的菜譜？
答主在加拿大留學也很喜歡做飯 而且喜歡嘗試新菜碼 求各位大神分享自己的菜譜
想要了解家常菜懶人菜可以關注我的美食專欄：
貓爸小廚房?zhuanlan.zhihu.com
這玩意，不是在飯店需要流程化，規範化。自己做，不需要固定菜譜。可以微博找找，有各種傳統菜，創新菜，都可以嘗試，也可以加上自己的想法創意。
如果想看一些專業的，可以看看美食作家王剛。專業廚師教小白做菜。知乎就能搜到美食作家王剛，包括如何評價王剛之類的都有，挺火的
直接建議你發揮創意好像不太負責任。我建議你先看這些專業級別選手得視頻，按部就班做，當你熟悉了大多數食材，調料的味道，質感，每種食材烹飪規則，能預知各種食材搭配的大概效果之後再慢慢發揮自己創意。就是有些食材不太好買，我想喫個毛血旺，等了半月了，沒有血，鴨血，豬血，羊血，哪怕雞血也好啊。哎。
以下都是我來加拿大以後做的。第一次找到華人超市買到帶皮五花肉的時候，我回來喫了兩天紅燒肉。
龍蝦一開始我是泳青島本地烹飪海鮮原則，保留原汁鮮味，蒸的。第二次，我嘗試蝦肉過油炒，味道很不錯。後來搜了一下攻略，發現和很多中餐做法是基本一致的。
烤鴨也是參考微博上的視頻，自己搞得
我父親在國內二線城市，是一個老廚子了。從小我不是去他店裡開小竈，就是他偶爾在家給我做著喫。但是他從未教過我。
後來我大學畢業後，自己住，飯店太貴了，才慢慢開始自己試著做。一開始就是照著書城買來的基本菜譜跟著做。後來越發熟練，就不用菜譜了。頂多做個從未喫過的菜，才上網搜一下攻略，參考一下。
曾經一開始學做飯時，啥也不懂的階段，也試著創新來著。慘痛的很呢，又不捨得扔，嘖嘖嘖，再也不敢了哈哈
下載個下廚房，裡面全是菜譜~
不過話說人人都能看懂菜譜，但做出來的味道就大不一樣了。尤其是在加拿大，有時候買個正經的調料都費勁，就更別說追求味道和口感了。
答主剛來加拿大的時候也是喜歡自己做飯，自己研究各種菜，週末和朋友一起在家喫飯。當時為了找點新的菜，就在屯裡到處找餐廳喫特色菜，然後自己回家還原，因此被朋友稱為「蛤蟆屯中餐店黑名單裏的男人」。
自己做過
口水雞
烤魚
大盤雞
雞湯米線
「秦"黑鴨
烤鴨
烤羊排
等等等.......
但是重點來了，上面的都是花裏胡哨的，做半天喫一頓！！！！
還是餃子！滷麵！涼皮加肉夾饃！水煎包和饅頭就鹹菜來的實在，做一次喫半周來的舒服！！！！！！
來張白吉饃的特寫，畢竟就是靠它給自己保住了一個鍵盤，沒他估計我的鍵盤就被壞了~
留學路上肯定會遇到很多問題，不過不用擔心，肯定都可以解決。如果還有更多問題可以直接問我～
另外，我和一羣加拿大的朋友在運營一個微信公眾號叫作：UniExplore楓葉國小記。我們會定期分享一些關於加國生活學習工作的經歷心得，也建立了微信羣供大家交流，羣裏有來自加拿大當地的學長學姐，還有和你一樣在申請中的同學們，是我們一直精心維護的留學生社區，希望通過分享幫助更多想來加拿大讀書的小夥伴！
提問時先分享自己的更好，拋轉拋玉都可以。
腐乳排骨，喫過的都說是神菜 哈哈啊哈哈哈哈哈 自傲一波
不知道你們有沒有喫過一個叫
育青腸
的臺灣公司產的香腸
相信我
蒸熟之後用煤氣爐子明火烤焦特別好喫
育青腸太貴了，地道腸可以代替
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