楊梅怎麼洗？
一般的沖洗會殘留很多水在楊梅的表面，喫起來就沒那麼甜了，應該怎麼洗才能不影響楊梅的甜味呢？
洗楊梅和泡楊梅的都是異端！！！！
楊梅本質上是不需要清洗的，不要問我為什麼，我從出生會喫飯的時候就是這樣喫楊梅了。
不過由於現在市場上超市裡的楊梅市場比較混亂個人建議可以選擇看檔次分選擇性地喫楊梅：1、楊梅果肉屬於亮色調，沒有出水，果肉軟硬適中，這就說明這楊梅比較新鮮如果沒有個人潔癖可直接食用，這種楊梅壞果率也是極低。2、楊梅表面沒有光澤，但楊梅還是乾燥的，正常會偏軟，那這顆楊梅的採摘時間就有帶疑惑了，壞果率較高，按照我的習慣這種楊梅就只能用來做加工品了，如比較簡單的糖水楊梅。3、楊梅大量出水，好了那就很簡單了，可以判斷這就是壞果了，也是採取加工成楊梅副產品，如楊梅燒酒，糖水楊梅，楊梅乾等。
附圖一張。看到楊梅每一個果肉上光亮的小點了嗎，這就是新鮮與好果的特點。上述就只是 普通的荸薺楊梅 不過長的不錯特大個頭 哈哈哈。（最後我說明一下，因為餘姚慈溪楊梅每年都是屬於公曆6月中旬到7月初屬於梅雨季節雨水量偏大，如果是普通的雨水那不屬於楊梅出水，而且滲到底部顏色基本無色。壞果的楊梅水則為大紅色）
第一次寫長篇大論 如有差錯 還望包涵。
如果是真的喜歡喫楊梅的 最好去開發較少的地方，雖然環境差了，過程更加艱辛了，但是也更加原汁原味。謝謝
喫了20多年楊梅，從來沒洗過，喫之前把楊梅上可見的不幹凈的東西弄掉就可以喫了~
楊梅在水果中是比較受歡迎的，而且含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等營養元素，營養是比較豐富的。那具體喫楊梅有些什麼好處和壞處呢？
喫楊梅的好處
促進消化
楊梅中是含有大量果酸，而且含有比較豐富的維生素C，喫新鮮的楊梅口感是酸味的，食用可以增加胃中的酸度，起到促進消化、增強食慾的作用。
排毒養顏
楊梅中含有的纖維素，是可以起到刺激腸道蠕動的作用的，有利於幫助體內毒素和有害物質的排出，是有助於排毒養顏的。
減肥瘦身
楊梅中含有的果酸，既能開胃生津，消食解暑，又能阻止人體內的糖分轉化成為脂肪的，食用楊梅對於減肥瘦身是有一定幫助的。
抗癌防癌
楊梅中是含有維生素B、C族，對於防癌抗癌是有積極作用的，而且楊梅果仁中含有的氰胺類、脂肪油等物質也是能起到抑制癌細胞的作用。
利尿
楊梅中含有的楊梅素，它能直接作用於腎臟，可以興奮腎臟，間接的發揮強力的利尿作用。
降血壓
楊梅可以直接參與體內鉀的代謝和氧化還原過程，能增強毛細血管的通透性。而鉀元素在維持心臟功能，參與新陳代謝及降低血壓方面的功效是比較好的。
抑菌
楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，而楊梅對於痢疾桿菌、大腸桿菌等細菌是有抑制作用的，能夠治療痢疾腹痛，對於下痢不止者是有治療效果的。
喫楊梅的壞處
儘管喫楊梅有那麼多的好處，但是也不能大量的食用，喫得過多對身體健康也是會有傷害的。
上火
楊梅中含有的酸性物質是不容易被氧化分解的，而這些酸性物質進入體內，會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，進食過多就容易引起上火。
造成胃損傷
喫楊梅本來就對胃黏膜是有一定的刺激作用的，如果食用過多的話，刺激作用會增強，而且還可能會引起胃酸分泌變多，損傷胃黏膜，出現反酸、噯氣，甚至還會灼傷食管，損傷胃部。
損害牙齒
喫過多楊梅之後，可能會出現牙牀發軟的現象，如果長期大量的喫楊梅，會對牙齒造成損傷的。建議在食用楊梅後要及時的漱口或是刷牙，以免對牙齒造成損壞。
文章來源：喫楊梅的好處和壞處,楊梅喫了有什麼好處,喫楊梅有什麼壞處
身為楊梅之鄉的孩子，喫了二十多年，最多就是清水過一下。而且那些被鳥喫過的楊梅都比較甜
推薦閱讀：
