我要點這個月最後一份外賣!


江西麻姑米粉!

為什麼要這麼說,因為有一客戶是江西人,被種草了江西米粉,就上網買了幾袋。

自己隨手炒了一盤,只能用驚艷二字形容。

人在昆明,其實不太喜歡喫米線,味道很好,但沒有口感。

江西米粉就不一樣了!它!是滑滑彈彈的!

後來見了一次江西客戶,大肆吹捧了一下麻姑米粉,但他卻不記得有這個牌子,可能是江西的米粉都很好喫吧。

如果有機會,要去江西嘗嘗正宗噠~畢竟沒喫過當地的,我已經為它著迷了。

喜歡Q彈米粉的朋友,可以一試!

包裝樸實無華的江西麻姑米粉淘寶¥ 21.80去購買?


就我個人而言,只有家裡做的粉能比上,只有家裡的粉和螺螄粉可以讓我牽腸掛肚,別的粉好像喫不到也不會念念不忘


和桂林米粉、螺螄粉比較。味道好的、有特色的粉非常多,但在方便性上就難了。所以桂林米粉、螺螄粉先後 是它們的易於標準化生產、可異地複製,其他的粉在別的地方難複製就難了。

想想它們在某種程度上是不是像速食麵?

可以和桂林米粉、螺螄粉在味道、特色方面比肩的粉很多,但便於全國推行的粉不多。所有要求新鮮的獨特食材的粉(幾乎所有的鮮肉粉都中招)就不便於異地推廣。

但把粉擴大到粉面類,無疑小面應該會 畢竟小面味道、特色、便於複製都不缺。

(雖然我希望老友粉全國風行?)


南昌拌粉,新疆炒米粉,廣東腸粉!!!


說這話的你,肯定是個廣西人。在每個地方的人心裡,都有屬於自己的地方特色,外地人不一定愛桂林米粉柳州螺絲粉。比如重慶小面,岐山臊子面,河南燴面,蘭州拉麵等等。


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