家用烤箱買多大合適？
其實這裡隱含了2方面的問題。
- 第一是多大？
- 第二是幾層？
烤箱容量
- 不建議買容量太小的家用烤箱，容量太小會導致溫控不是很穩定，直接導致食材的口感不佳，不是很好用。建議購買烤箱容量30L以上的烤箱。
層架
- 一般來說，食材都是放置在烤箱中間層架進行烹飪。
- 層架越多，越可以靈活調節食材和熱管之間的位置。
- 建議選購時烤箱層架&>=3層。
用一句話來說，烤箱容量大一點最好，至少也要30L以上；層架是4層的比較好，至少也要有3層。
家用烤箱硬核知識：2021年家用烤箱避坑指南什麼牌子性價比高
烤箱簡要精華回答： 2021 年初，新手如何選到一款如意的烤箱
空氣炸鍋硬核知識：一文看懂空氣炸鍋怎麼選
空氣炸鍋品牌詳測：飛利浦 | 山本 | 利仁 | 九陽 | 美的 | 蘇泊爾 | 小熊
以上。
越大越好，最小32升
你好很高興回答這個問題！
家用烤箱的話，是指的小型台式烤箱吧，不是那種大型的嵌入式烤箱！
那麼關於家用烤箱的選擇的話，首先不能夠買太小的，市場上面賣得最多，也是很多消費者願意選擇的烤箱容量大小為32L，因為32L的差不多剛哈可以考下一隻雞或者一隻鴨，所以我們在選擇家用烤箱的容量時，應該選擇容量不低於32L的烤箱！
其次在選擇家用烤箱的時候，建議還是多花一點預算，也不需要太貴，很多高性價比的烤箱的價位一般都是在500元左右即可買到，還有就是購買時千萬不要購買格蘭仕的烤箱，性價比特別的低，不要貪圖便宜！這一點請切記！
還有就是選擇家用烤箱的時候，內膽材質不要選擇鍍鋅這類的，要選擇搪瓷材質的，搪瓷內膽在一般的家用烤箱內膽裡面是最好的，無毒無害且使用的壽命長！還有就是選擇控溫方式，要選擇上下獨立控溫，畢竟在我們日常使用方面，上下兩層的食物不一樣，那麼所需的溫度也是不一樣的，上下獨立控溫對於我們烹飪食物的溫度更加方便控制！
在這裡也給大家推薦一款性價比不錯的家用烤箱，可以當做選擇參考對象哈！
- 氏家用電烤箱多功能40升大容量獨立控溫C41雙層門
海氏家用電烤箱多功能40升大容量獨立控溫C41雙層門京東￥ 549.00去購買?
這款海氏的家用烤箱，性價比挺高的，40L的大容量烤箱，對於日常的家庭使用的話，是完全OK的了！內膽材質為升級版的搪瓷材料，對於油污更加的容易清理，關於控溫方面也是採用的新一代電子控溫，其對於溫度的把控上面更加的精準，具備熱風循環烘乾，還有低溫發酵的功能，顏值高，性價比強！
準備購買家用烤箱的小夥伴們，建議看看我以下這篇關於家用烤箱的文章哦！
快樂小肥坨：想買一個烤箱不知道怎麼選?2021年烤箱高性價比烤箱推薦丨好的烤箱推薦給你丨嚴選十餘款烤箱推薦給你！?zhuanlan.zhihu.com
家用烤箱一般我都是建議購買30-40L左右的容量就可以了。
一般不是很建議購買一些迷你小型烤箱。比如一些10L-20L的。當然如果你只是單身人群，也只是偶爾做點簡單的小甜品和小美食（烤烤雞翅），也不想花太多錢去買比較專業的烤箱，那麼可以考慮花個一百來塊錢買個迷你烤箱。
如果你給自己的預算有500左右或者以上的。那麼還是直接考慮買容量大的烤箱，最低也要30L以上。這個容量的烤箱在功能和性能上會比較齊全。
而且容量大的烤箱給你日常的發揮空間也會更廣一些。
家用的烤箱的話30-40就可以的
如果是蒸烤箱的話，可以在稍微大一些
在容量方面基本是一致的
太小的烤箱烤啥糊啥
距離加熱管太近，總會出現各種問題
烤箱加熱的原理就是通過加熱管發熱，然後通過空氣介質將熱量分配給食物
空間太小的話，加熱管距離食物太近，比較容易糊
30-40基本上就剛剛好，不大不小
日常做個啥也是妥妥夠得
有需要烤箱的話，可以看一下這篇文章，介紹的比較詳細
老貓：烤箱選什麼品牌好？長帝、美的、小熊、海氏等品牌，靠譜的烤箱推薦（2021年元旦特別推薦）?zhuanlan.zhihu.com
蒸烤箱的話，看一下這一個
老貓：蒸烤箱/蒸烤一體機怎麼選擇？好用嗎?蒸烤一體機台式/嵌入式品牌推薦?zhuanlan.zhihu.com
可推薦品牌供大家參考，COUSS，UKOEO，PETRUS，其他品牌自己多斟酌再下手。
- 預算
預算某程度上也就決定了，烤箱整體的配置高低，價位低於1000元的烤箱，不會有太高的品質，機器成本，物流成本，平台扣點，手續費，人工成本，推廣成本，贈品成本等等，哪個不花錢？幾百塊的烤箱能有多高品質，細品一下。
所以有條件情況下考慮1500元以上的最好。2000元～3000元價位可以上風爐平爐二合一的烤箱，靈活性更高。
- 容量（需求人數）
2-3人35L以上
4-6人50L以上
私房/家用60L以上
- 熟練程度
小白在選擇自己第一台烤箱比較糾結，自己經驗不足或者怕自己是一時興起投入，所以不敢選購價位太高的烤箱，所以這邊做個參考。
小白推薦
35L&
1500元&
不會花費太高預算，新手過渡基本容量和功能也都能覆蓋，即使堅持不下去，花費也沒有太多。
- 熟練推薦
35L&
2000元&
一步到位，省時省心。
- 廚房裝修
廚房配上烤箱，烤箱太大，不好看，太小不夠用，嵌入節約廚房空間。選擇台式烤箱，可放置物架上不影響使用。
- 廚房夠大(台式烤箱)
- 廚房緊湊(嵌入烤箱)
- 內膽
優先選擇304不鏽鋼，耐腐蝕性程度，耐用程度非常高，除了需要接觸專用除污劑。
- 上下獨立控溫
上下獨立控溫，溫度靈活，適烤溫度多，卡士烤箱所以機型均支持上下獨立控溫。
- 烤箱類型(電子or機械)
電子（電子電路元件控制烤箱）
電子溫控精準度更高，有顏值和體驗感的提升
機械（機械旋鈕控制烤箱）
預算不多可以考慮，溫控不如電子好。
- 烤箱玻璃門
玻璃門作用隔熱保溫，安全，某些知名品牌爆炸也不是沒見過，買雙層門劃重點。
雙層玻璃門
保溫隔熱效果好，安全係數高。
單層玻璃門
保溫隔熱效果和安全係數不如雙層
所以這邊更推薦選擇雙層玻璃門，保溫和安全都比較好。
- 綜上
快去看看什麼烤箱適合你吧！
不同的家庭對烤箱的尺寸需求也不一樣，因此不能一概而論。柿君在這裡給出一些不同烤箱的具體容量以供參考，希望能幫助大家選擇到合適的烤箱：
10L
10L的烤箱是單層的，單層可以放下6個蛋撻，也可以放下8個雞翅，還可以放下2片牛排。
10L的烤箱小巧輕盈不佔地，非常適合租房一族。雖然小巧，但烘焙蛋撻、蛋糕，精緻小點心、串串都不在話下！
18L
18L的烤箱有兩層烤架，單層可以放下10個雞翅也可以放下一個7寸的披薩，還可以烤出一個6寸戚風蛋糕。
18L的烤箱對於單身人士來說是綽綽有餘啦，兩層烤架可以一次烤制更多食物，對於小家庭也是不錯的選擇！
32L
32L的烤箱有3層烤架，一層可以放下12個雞翅，也可以放下10寸的披薩。烤箱中還有旋轉烤叉，烤全雞、全鴨也沒問題。
32L的烤箱容量剛剛好，無論是蛋撻還是蛋糕，無論是烤雞還是披薩，它都能做，搭配三層烤架，能夠滿足一家人的烘焙需求。
40L
40L的烤箱同樣也是3層烤架，一層可放15個蛋撻或45個香脆曲奇，還可以放下一個12寸蛋糕，烤全雞全鴨輕輕鬆鬆，甚至還能烤體型更大的火雞。
40L烤箱作為大容量烤箱，非常適合在閑暇時間家人聚餐時，用它烘焙出滿滿一桌的美食，完全不用擔心不夠吃~
總而言之，大家可以根據自己的實際情況來選擇烤箱的容量，只要適合自己，無論大小，都是實用的烤箱！
格蘭仕(Galanz)電烤箱家用烘焙多功能32升大容量官旗新烤箱 Y01【圖片 價格 品牌 報價】-京東?item.jd.com
格蘭仕（Galanz)電烤箱 40L超大容量 內置可視爐燈 上下獨立控溫 多層烤位烤箱 烤紅薯烤蛋糕 K43【圖片 價格 品牌 報價】-京東?item.jd.com
關注我了解更多家電小知識。
編輯於 01-29繼續瀏覽內容
知乎發現更大的世界打開
Chrome繼續
橙著風起飛生活就是吃吃吃。家用烤箱50L左右就足夠啦，選烤箱雖然是越大越好，但考慮到是「家用」，所以場地一般是在自家的廚房，本來就鍋碗瓢盆一大堆，還有微波爐、豆漿機之類的小家電，所以放烤箱的空間也不多。
至於選家用烤箱，記住這幾個功能就行:
1、選上下管獨立控溫。
2、選能電子顯示屏調節溫度。因為電子的溫度更精準。
我有一個回答里詳細介紹了我擁有的3個烤箱，可以去看下，這裡就不重複說啦。
(?&> &）～
3、選有發酵等功能的。家用可以省下發酵箱的錢。
家用烤箱50L左右就足夠啦，選烤箱雖然是越大越好，但考慮到是「家用」，所以場地一般是在自家的廚房，本來就鍋碗瓢盆一大堆，還有微波爐、豆漿機之類的小家電，所以放烤箱的空間也不多。
至於選家用烤箱，記住這幾個功能就行:
1、選上下管獨立控溫。
2、選能電子顯示屏調節溫度。因為電子的溫度更精準。
我有一個回答里詳細介紹了我擁有的3個烤箱，可以去看下，這裡就不重複說啦。
(?&> &）～
3、選有發酵等功能的。家用可以省下發酵箱的錢。
烤箱建議是買25L以上的，最好是30L。烤箱太小很多操作都不方便，而且容易因為太靠近發熱管而烤焦。3層或3層以上的烤箱更方便烘焙
烤箱大小各有優缺點吧，主要看你家幾口人，廚房可以放烤箱的位置有多大。我的小烤箱21升用了8年，也挺好，麵包蛋糕餅乾燒餅披薩肉串。。。一樣沒少烤，味道也不錯。局限就是不能隨心所欲地買模具，太大太高的模可能塞不下去。當然，普通模具都能放進去，那種超規格的大模具也是極少的。大烤箱150升，用起來很爽，我烤麵包都是兩張烤網上下兩層共三盤（因為俺家就仨大烤盤）。但有時候只要烤一點點東西，預熱的時間比烤的時間都長，真是牛刀殺雞的感覺。比如熱兩三片蒜麵包，一兩個漢堡坯。所以有時候本來要用烤箱的東西就用多士爐或者平底鍋對付了 。這個時候就特別懷念小烤箱。哦，我小烤箱搬家送侄女玩兒了。為啥沒再買一個呢？因為俺家廚房小，沒地兒擠烤箱了。所以，烤箱大小，看你每次做的量大小和空間大小選擇就好。沒有必須要買多大的小了做不好的說法。我看有的妹子用10升小烤箱也做了很多成功的美食出來，不過我覺得那應該需要對自己烤箱溫度有一個更準確的認識。其實，我覺得烤箱的封閉性和散熱性比容量大小和那些花里胡哨的功能重要。
買多大取決於：
1你要做什麼東西？如果只是簡單的加熱吐司片，當早餐機用，10來升的烤箱就足夠。如果是做一些複雜的東西，對設備要求的高的品種，就要買大一點的烤箱，甚至是專業烤箱。
2你擺放烤箱的地方大小。
3預算。
隨著時代發展，烤箱已經成為大多數家庭都會選擇購置的家用電器了，而不同品牌的家用烤箱用途是不一樣的。選購家用烤箱首先要考慮家庭人口數量，其次考慮烤箱的品牌及其型號。市面上常見的家用烤箱有長帝、老闆、方太、海爾等，可根據自身的需求選購適合自己的家用烤箱。
很多朋友對烤制食物還是比較喜歡的，為了吃上健康美味的烤制食物，很多家庭都會配備上一台家用烤箱，通過網路、書籍等途徑學習烤制食物的製作。好的食物不僅僅需要一個好的烹飪技術外，烤箱的好壞也是一個關鍵，那麼家用烤箱哪個牌子好？家用烤箱選購常識有哪些呢？
家用烤箱哪個牌子好
1. 美的是不錯的家用烤箱牌子，它是成立於1999年的一家以小家電發展起來的電器品牌商，成立之初就是家用烤箱的專業生產廠家，如今該品牌在全球已經擁有兩個專業的大型微波爐生產基地，主要生產烤箱、微波爐以及麵包機等家用小家電產品。
2. ACA北美家用烤箱，它是烤箱家電的鼻祖，發展80多年來一直致力於 「專業智能化家用電器」 研發及生產。電烤箱和麵包機就是該品牌的主要代表產品，是國內消費者非常喜歡的一個烤箱品牌。
3. 老闆家用烤箱，杭州老闆電器股份有限公司，經過三十年市場檢驗的專業廚房電器生產企業。37年專註高端，發展中除了十分注重產品質量和強化服務意識外，非常注重品牌的建設，是超過3500萬家庭的重視選擇，連續10年榮膺亞洲品牌500強，電烤箱十大品牌，也是很具競爭力的家電品牌。
4. 長帝家用烤箱，長帝烤箱是佛山市偉仕達電器實業有限公司旗下的品牌，是以專業設計、生產及銷售電烤箱為主的小家電企業。產品暢銷全球二十多國家和地區，是電烤箱十大品牌，著名小家電品牌，小家電行業領先品牌，飲具行業競爭力企業。
5. 格蘭仕家用烤箱，廣東格蘭仕集團有限公司創立於1978年，小家電十大品牌，微波爐十大品牌，電器十大品牌，國家保護商標，全球大的微波爐專業製造商之一，全球綜合性白色家電品牌企業，中國較具影響力品牌，中國家電業非常有影響力的龍頭企業。
家用烤箱選購常識
1. 加熱管數量的選擇。台式烤箱有上下兩組加熱管，四根加熱管是台式烤箱基本的標配，上面2根，下面2根。如果烤箱容量比較大，四根加熱管就不夠用，所以選擇6根加熱管的烤箱。因為同樣容量的烤箱，加熱管數量越多，加熱速度就會越快，而且溫度也會分布的更均勻。
2. 從家庭實用的角度來說，可以參考以下原則：不要選擇簡易型烤箱，這類烤箱實在太小，頂多烤個小披薩，塊狀的食物都不能很好的處理；選擇上下火能分開控制，4燈管以上的為佳；硬體上考慮防護和散熱性能，具體可以查看產品的細節做工。
3. 家用烤箱重要的還是看大家的實際需求是什麼, 要是你只想每天吃吃烤麵包片,隨便什麼烤箱都行;你要是想烤雞烤肉啥的,就要考慮上下火獨立控制,烤整雞的話,還要考慮帶旋轉叉子的那種，另外還要考慮多少容積。
4. 核心是根據需求和預算選購，家裡隨便玩玩30升以上300元左右的就不錯。想要正經裝修個廚房那就選個45升以上的，嵌入式的更好，4000元以上。
5. 烤架層數的選擇。烤架層數越多越好，一般20L以上的烤箱會有3層烤架，能分別接近上火、中火、下火的位置。烤架層數多的好處，可以根據具體情況調節烤盤的位置，以確保烤制的食物距離上下加熱管的距離更相近，這樣烤出來的食物上下上色也比較均勻。
6. 烘焙愛好者可以選擇25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱體內溫度偏低且溫度均勻，烘焙的食物口感更好。體積小於25L的烤箱，箱體內的溫度偏高，食物表面著色會不均勻。新手使用的烤箱，25-36L的烤箱足夠了，對烤箱較熟練，使用42L、62L的尺寸，大烤箱一次能烘焙的食物更多。
7. 家庭人數的多少，是烤箱容量選擇的重要參考。三四口之家，選擇33L左右的烤箱就夠了。通常來說，33L以上的烤箱功能也會比較全面，對於初入門者來說，已經足以大顯身手了。容量大的烤箱，溫度更加穩定，發熱管離食物也有一定的距離，烤出來的「水平」可能更穩定。
家用烤箱哪個牌子好？家用烤箱選購常識有哪些呢？相信通過以上的介紹，大家對有關知識也了解了吧，家用烤箱品牌還有很多，以上為大家介紹的幾個比較有代表性的品牌。
家用烤箱最好不要低於30L，太小的烤箱容易溫度不穩定，要選擇能夠可調節火力大小，烤箱的容量還是要看廚房大小來決定。
家裡廚房面積比較大，建議選擇30L以上的烤箱，若是家裡廚房面積比較小，建議選擇不要抵於20L的烤箱，選擇烤箱的時候建議選擇雙層烤箱門，因為能夠更好的儲存熱量，能夠保溫。
大些的電烤箱內部溫度比較均衡，有益於提高烘焙品質。
選購烤箱除了要考慮容量大小，還要注意以下幾點：
市面上的內膽材質常見有：鍍鋅板、鍍鋁板、不鏽鋼和搪瓷。
搪瓷是環保型內膽，耐高溫易清洗；不鏽鋼成本較大，耐腐蝕高溫下不易變形；鍍鋅板承受溫度有限，最好不要超過300°C；鍍鋅板耐高溫，有一定的保溫效果。
加熱管：要注意加熱管的材質和數量。
加熱管材質建議選擇不鏽鋼材質，加熱管的數量20L~40L的烤箱用4根就好了。
電烤箱品牌就有：美的、北美、長帝、格蘭仕、松下、西門子等等~
如果想要選購烤箱的的話，可以看看以下文章：
廣東靚仔：選購指南：電烤箱怎麼選？哪個牌子好？有哪些品牌的電烤箱值得入手？?zhuanlan.zhihu.com
想要了解更多家電，可以看我整理的家電系列：
幸福好物：吸塵器| 蒸汽拖把
必備家電：空氣凈化器 | 空氣加濕器| 洗衣機 | 電熱水器廚房小家電：電飯煲 | 電壓力鍋 | 電磁爐 | 電烤箱 | 豆漿機| 微波爐廚房大家電：油煙機 | 集成社 | 燃氣社 | 冰箱 |洗碗機 | 消毒櫃 | 燃氣熱水器
那要看你家裡幾口人
如果只是偶爾想做些簡單的料理，只是作為家庭烘焙的需要，那麼可以考
慮買獨立式的小烤箱，可以平時做一些簡單的美食。但如果想要用烤箱滿足全家人的需要，做
出各式垂涎欲滴的美食與點心，那建議買一台量在40L以上的烤箱，這樣能放下一隻整雞。
另外更重要的是，大烤箱的部空間更加充分，烤箱部的恆溫效果更好，食物在其中受熱也
會更均勻。
從實際使用來看， 10升以下的烤箱，只能烤少量餅乾、2~4片土司、小
型披薩、其他薄型食品如肉脯等；15~25升，偏小型家用烤箱，基本勉強能兩層同時烤，勉強
能烤雞，能做6升蛋糕，能做450g標準土司；25升~40升，實用型家用烤箱，但是空間上會比
較遊刃有餘。
38l吧 能烤兩個吐司
推薦閱讀：
