你們自己煮螺螄粉加什麼配菜？
最基本的青菜
還有為了欺騙自己減肥要增加蛋白質而加的雞蛋
螺螄粉絕對是我的最愛
好喫cry T.T
紫菜.(我求求你們如果不討厭紫菜的話可以試著?進去看看 好喫到哭
娃娃菜 金針菇 火腿腸 豬肉脯 玉米粒 臘腸 魷魚絲 (沒錯 按個人覺得好喫的先後排名
不邀自來 這一題我是真的會
豆芽! !
瘋狂安利豆芽，球球你們一起要去試試豆芽，就是那種瘦一點細一點的綠豆芽
真的真的超級絕，只要第一遍煮螺螄粉的時候把豆芽放進去一起煮就可以了
厲害就厲害在豆芽煮出來和螺螄粉混合在一起，一筷子下去既能喫到螺螄粉滑滑的嫩嫩的口感，時不時配一口脆脆的豆芽
你不知道哪一口會嘗到豆芽，每一筷子下去就是一份驚喜，就是那種未知的刺激的感覺!!超贊贊贊贊贊贊贊贊贊贊贊贊贊贊
最後 只要你喫螺螄粉加豆芽我們就是一輩子好朋友!
謝謝邀請。
蔬菜可以任意煮進去自己喜歡喫的，但個人覺還是空心菜為最佳首選，其他我認為是必備的還有黃花菜、油豆腐，豆腐吸飽螺絲湯變的軟軟的真是太好喫了；必須要有肉，葷素搭配才美味，當然可以加鮮肉，只是那樣比較麻煩，所以我都加的半成品，都是網購來的常備貨，有貴州的脆哨，雲南的香酥，還有絕配的廣西泡鴨腳。
反正配菜自己喜歡什麼就加什麼啦~
空心菜（會吸收鮮美的湯汁）肥牛卷（食肉愛好者必備）龍利魚塊（鮮美*2）辣雞爪（辣度加倍）蘑菇（又多一分鮮美）如果感覺有點上火又想喫螺螄粉，也可以少放一些辣油，多放一些其他蔬菜，都是非常棒的哦~
一碗螺螄粉要好喫，一要粉條勁道清爽，二要湯料鮮美醇厚，最重要的是，味道不能太沖~畢竟出門在外，還是要顧及我在鄰居同事心裡的形象！而且聽我柳州的小夥伴說，其實正宗的本地螺螄粉沒那麼臭，很多螺螄粉臭是因為酸筍工業發酵催熟，發酵過度了。
滿滿的各種小菜配料搭配圓潤粉條，淋上香噴噴的紅油，嗦一口，螺螄的鮮美搭配醇厚的湯料~螺螄粉，就是我的靈魂之火！
如果是初次嘗試螺螄粉/想要味道不沖的朋友，螺四娘這個寶藏品牌你一定不能錯過~
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