十個人里有九個，不能

表面上

戒掉宵夜———降低熱量攝入———造成熱量缺口，堅持下去可以減肥

實際上

科學減肥法尚且不能讓所有人堅持下來，這種粗糙的方法對人的意志力要求更高

第一天產生了熱量缺口，第二天飢腸轆轆，大部分肥胖人群都會比平時吃更多的早飯

乃至午飯，乃至晚飯，乃至雙倍夜宵

第三天上稱比原來更重，心態爆炸，徹底放開吃

一份壓抑，十倍償還，減肥這事，還是科學至上

肯定能的。不過要慢慢來，習慣不是一天兩天養成的所以也不是一兩天能戒掉的。前幾天可以先選擇熱量低的飽腹感強的食物作為宵夜，至少讓自己心裡滿足了；後面幾天白天盡量吃飽，晚上別讓自己太閑，多找點能轉移吃的注意力的活兒或者特別有趣的事情干，讓自己忙到專註到沒時間吃宵夜；最後如果實在忍不住偶爾吃了一頓宵夜，強迫自己運動把宵夜熱量盡量消耗掉，也以此警告自己以後不能再吃了，否則就要辛苦運動。

首先答案是肯定的，而且我認為題主有此一問，並非只想得到表明答案那麼簡單，應該是想在獲得認可的同時了解一些原因吧。

看了很多回答，雖然都沒錯，但是不夠深入，沒有從核心層面解釋為何戒掉夜宵可以減肥，那麼我就展開講一下，希望對你有幫助。

首先戒掉夜宵能夠減少熱量攝入，這是顯而易見的，減肥需要熱量負平衡，即攝入小於消耗，但如果將視角聚焦在夜宵上，就不僅僅是減少攝入那麼簡單了。

  • 舉個例子：如果白天少吃點多運動，但是睡前來點夜宵，以24小時為尺度來看，形成了熱量負平衡，但是能減肥嗎？告訴你，大概率不能。
  • 再舉個例子：白天正常吃，可是睡覺前堅決不吃東西，同樣以24小時為尺度來看，沒有形成熱量負平衡，但結果是，很有可能減肥。

奇妙不，我沒有在胡謅，也沒有否定減肥的核心原則，只不過大多數人在理解「熱量負平衡」時進入了一個誤區：以為我們的身體像計算器一樣精確。

而實際情況是，我們的身體不僅不是計算器，而且常常「算錯」！簡單點來講就是，身體囤積脂肪和消耗脂肪的過程並不是勻速的。

如果要把脂肪囤積和消耗的過程講清楚，那不來篇萬字以上的論文根本下不來，這裡我簡單粗暴的畫兩張圖幫助大家理解吧，實際過程遠比下圖複雜的多的多。

也就是說，脂肪囤積的過程整體上前面快後面慢，脂肪消耗恰好相反。我再重申一遍，這只是最簡化的模型。

然後我們回到剛才第一個例子。

假如白天（即醒著的時間）16個小時，由於白天少吃多動了，即使睡前吃了點夜宵，總熱量攝入仍舊小於消耗，那麼在這16個小時時間裡，我們確實能夠消耗脂肪，但問題是，由於脂肪消耗速度前期很慢，這16個小時即使有熱量缺口，也消耗不了太多脂肪。

然後到了晚上，本該進入加速消耗脂肪的階段，但由於睡前吃了東西，導致睡著的這8小時時間裡，反而處於熱量盈餘狀態，又因為脂肪囤積速度前期很快，結果導致這8小時又囤積了一些脂肪。

脂肪這麼一增一減，如果晚上增的超過白天減的，你說你是胖了瘦了？

為啥很多人各種鍛煉各種運動沒起到減肥效果？因為大部分上班族只有晚上有空，下了班以後瘋狂跑步一身汗，然後餓了吃點東西唄，反正吃的也不多，只要今天總體上消耗的卡路里比吃進肚子的多就行了唄~

可是吃東西的時間已經很晚了，馬上就睡了，睡著以後人體消耗的熱量是很少的，很容易在睡覺期間造成熱量盈餘然後囤積脂肪。這樣你白天燃了100g脂肪，晚上漲了105g，那還減個鎚子肥啊。

同樣道理，明白了第一個例子，第二個例子就也能理解，我就不多解釋了。

再稍微深入一點，人體消耗能量是有先後順序的，首先通過糖來供能，也就是我們吃進肚子里的碳水化合物，當空腹時間長了以後，糖消耗的差不多了，身體才會開始分解脂肪來獲取能量。

因此只有空腹足夠長時間，脂肪的分解速率才能高，如果你餓了就吃就補充糖分，那麼永遠也輪不到消耗脂肪。

其實現在最火最被認可的16：8減肥法，其核心原理就是我剛才上面講的那些。

我們囤積脂肪的過程，如果簡單理解，其實絕大多數都是在睡覺時形成的，尤其是晚上吃的多或者睡前加了餐的人，因為會在睡眠時形成巨大的熱量盈餘。

你只需要戒掉夜宵，不用做任何其他改變，就完全可以減肥。

僅僅做到這一步，就已經能從很大程度輔助減肥了。

不要小看宵夜，這不僅僅是一餐飯這麼簡單的事情。在不同的時間進食（以及進食的種類）對身體內激素的影響很大。早餐（6-10點之間）和過晚（睡前4個小時內）的進食都會或多或少的影響激素。

而戒掉宵夜，能夠讓晚飯與睡眠之間相隔足夠長的時間，有助於身體分泌褪黑素，進而增加睡眠質量，也就有助於減脂。

咱打個賭吧，一個月內不吃宵夜，聯繫我，我給你發一百塊紅包

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