煮米飯可以，最好不要煮粥，但是脫落的塗層，不會分解進入食物里。目前電飯煲的內膽塗層材料都屬於氟樹脂塗料體系，這種材料的不沾性和柔韌性很好，但卻容易被硬物劃傷，因此電飯煲建議使用木鏟、柔軟的布來清潔。如果電飯煲內膽塗層嚴重脫落後，不要再繼續使用，馬上更換新的內膽或電飯煲。

目錄

  1. 電飯煲的內膽塗層脫落還能繼續煮飯嗎？
  2. 電飯煲塗層脫落能修嗎?
  3. 電飯鍋膽塗層脫落誤食致癌？
  4. 國產500元左右高性價比推薦

1、電飯煲的內膽塗層脫落還能繼續煮飯嗎？

電飯煲內膽的塗層具有耐高溫和耐低溫的性能，高溫可達180~260攝氏度，低溫可達-200攝氏度，而我們煮飯時內膽底部的溫度，不會超過130攝氏度，通常在110攝氏度和120攝氏度之間，如果煮粥的話溫度就更低，大約一百零幾度。我們正常使用的話，內膽塗層是不會分解，也不會帶來揮發性有毒物質。

但是！露出的金屬在酸性或鹼性環境中存有健康隱患。儘管塗層本身不會對食物產生影響，但塗層嚴重脫落後，露出鍋底的金屬材料，在酸性或鹼性物質的長期作用下，可能會有健康隱患。

2、電飯煲塗層脫落能修嗎?

電飯煲內膽塗層目前無法維修。少量塗層脫落不影響使用，塗層脫落比較多的話，煮飯就容易粘鍋，建議重新換一個內膽。網上有廠家直營售賣，最好買原裝。電飯煲生活中使用，盡量用木勺或者塑料勺盛飯，避免金屬直接接觸內膽造成塗層脫落。

3、電飯鍋膽塗層脫落誤食致癌？

特氟龍這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由於這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，所以廣泛用於不粘炊具，高級一點的摻入了抗氧化劑和穩定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性。

電飯煲內膽的塗層脫落有害嗎？?

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陶瓷塗層對人體無害，但是價格很高。目前市場上用得最多的不粘塗層是特氟龍，不粘塗層一般分為陶瓷塗層和特氟龍塗層兩種。不過，讓消費者們放心的是，經北京電視台生活頻道記者試驗認證，無論是塗層脫落下來的材料，還是金屬鍋底外露，都不會像人們擔心的那樣，產生對人體有害的有毒物質或重金屬超標，而只會導致不粘效果減弱或受熱不均等現象。

4、國產500元左右高性價比推薦

  • 推薦原則：雜牌、不好用的、忽悠人的、質量不好的、口碑差的、山寨的統統不推薦。
  • 推薦商品維度：優惠活動、品牌、價格、銷量、好評、售後等各方面。

註：商品標註都京東原價，正品售後，有券的先領券，對比後，再下單！

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我家裡有兩個電飯煲，一個是松下的，一個是菲仕樂的。

松下的是最基礎款的普通電飯煲，做白米飯味道不錯，缺點就是比較慢，做糙米口感一般。菲仕樂的做飯速度快，帶壓力，口感比較軟糯，做糙米也毫不遜色，而且營養燉功能炒年糕什麼的味道也很不錯，缺點就是價格貴，題主可以參考一下。

分享TOPIM電飯煲，自己用得好用，也聽說是美的小米等大牌的代加工企業，他們家的電飯煲質量還不錯，煮飯真的好吃，可以試試看

第一款是小容量的，0.65L，這個是我看過容量，最合適1人食的電飯煲，可以煮飯、蛋糕、煲仔飯等功能、和其他的同款很大的區別是藝術感十足，而且幾乎全白設計，搭配白色內膽，既可以當鍋又可以當碗

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第二款是大容量的，4L容量，1-6人食的電飯煲，8大烹飪菜單：蒸、煮、燜、燉、煲，樣樣精通；經典半天面方煲、金屬外殼機身、大氣不凡；性價比很高

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第三款是大容量的，也是4L容量，1-6人食的電飯煲，但性價比更高，帶IH電磁加熱功能、覆膜鋼板、1300W大火力立體加熱，簡直完美了，值得入手

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以上僅供參考，希望可以幫助到你

我家原來的那個999的品牌電飯煲也是塗層脫落了，雖然內膽很厚重，家人因為貴也是小心翼翼地按說明書使用，但還是脫落了。前年買的，用了3年左右，老人家不捨得扔，目前還沒找到合適的內膽，所以一直放著。

999元某品牌電飯煲內膽

三年前我也買了一個美的的電飯煲放學校用，今年又買了一個新的。舊的那個給我媽媽用了，現在還看起來很新。我今年7月份又買了一個，可能因為便宜吧，平時長輩也不是特別注意，經常用不鏽鋼的勺子，但是也沒有刮壞。

美的3018Q電飯煲內膽

選擇電飯煲，建議選擇內膽質量好的，不管貴的還是便宜的，買到確實好用的就行。

題主想換新的，那麼我根據自己的使用經歷，推薦美的電飯煲，除了它是大品牌，我用過體驗好。還有三個原因：

1、IH電飯煲，IH就是電磁加熱的意思，會比底盤加熱的電飯煲加熱快，加熱更均勻，因此煮飯快，米飯不夾生。

2、內膽不粘，上蓋容易拆洗，因為電飯煲是每天都需要使用的，有些家庭一天還需要煮三頓，因此好清洗就非常重要。

3、質量真是不錯，買的兩個都沒有出現問題。我最近看了一些不規範使用電飯煲的案例，會造成很大的安全隱患，所以，電器還是需要按照使用說明來操作。

因為題主沒有說出更具體的要求，在這裡我推薦幾個我覺得非常不錯的供參考（按內膽大小排序）：

第一款：

好評120萬+，3L 黑色高級款京東￥ 399.00去購買?

第二款：

好評121萬+，4L 白色簡約款京東￥ 279.00去購買?

第三款：

好評5.1萬+， 5L 玫瑰金色大氣款京東￥ 599.00去購買?

想了解更多美的電飯煲的話可以看看我寫的這篇文章：

一奇：美的電飯煲推薦？美的電飯煲怎麼樣？2020年10款美的電飯煲人氣爆款推薦！?

zhuanlan.zhihu.com圖標

希望我的回答對你有幫助！

首先，就像手機可以換屏，電飯煲可以換內膽。不知道原來電飯煲用了多久了，如果電飯煲的其他功能沒有問題的話，已經超過了兩年，您看一下原來那款的內膽可以單獨配置大概是一個新鍋價錢的三分之一，如果是沒用多久就脫落了，那就沒必要換內膽了，可以換鍋。

另外在使用的過程中盡量用木鏟，避免用堅硬的鏟防止劃掉塗層。

如果換的話，性價比高的產品不少，下面推薦幾款：

九陽（Joyoung）電飯煲 電飯鍋 智能預約 多功能大功率京東￥ 379.00去購買?

蘇泊爾（SUPOR）電飯煲電飯鍋4LIH電磁加熱預約觸控家京東￥ 799.00去購買?

美的（Midea）電飯煲電飯鍋 3L立體IH大火加熱複合精鐵京東￥ 409.00去購買?

想了解更多電飯煲選購知識，請參考下文

2020年電飯煲（電飯鍋），選購思路，萬里挑一，四步完成 - 瑪麗老師伴你快樂成長的文章 - 知乎

瑪麗老師伴你快樂成長：2020年電飯煲（電飯鍋），選購思路，萬里挑一，四步完成?

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雙十一，雙十二各類家庭電飯煲（電飯鍋）選購指南，簡化版，3分鐘搞定 - 瑪麗老師伴你快樂成長的文章 - 知乎

瑪麗老師伴你快樂成長：雙十一，雙十二各類家庭電飯煲（電飯鍋）選購指南，簡化版，3分鐘搞定?

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以前用的電飯煲用順手了。我家電飯煲塗層脫落，我直接換了個內膽。

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