都是現點現做，很少有備份，而且大部分菜品都要保證口感，要是做出來放在那裡，一會兒就不是那麼好吃了

1.你去的時候是餐期人很多單子很多

2.很多東西都是現烤的20分鐘左右如果很忙的話要半小時

3.實在急要值班經理讓她給你催

如果店裡沒什麼顧客，那出餐是非常快的，大概20分鐘就可以完成。顧客稍微多一點，單子不停的出，那就可能會特別慢。

很多顧客總是說甜品沙拉不提前做好的嗎，你拿上來給我就行了。那就算提前預製了也是個半成品，還要在上餐前有其他的步驟，有點慢，等單子多起來後就是特別慢，還有原因就是沙拉和小吃的單在一起，飲品和甜品的單在一起，員工忙著做飲料和小吃去了。

其實主要原因還是人手不足，及管理不足，至少我打工的店是。必勝客基本上是靠學生兼職，我所在的店裡，位置比較特殊，平時人不多，周五周六周日特別多，如果遇上會展，簡直爆滿。但就這種情況，竟然也有那麼大的店裡，在周六周日里，從內到外加經理只有五個人的情況，能不慢嗎？！這種情況雖然不是經常但也絕不是偶爾。

不好意思 我匿名了，怕之前店長找來。其實必勝客出菜並不慢， 每個菜品都是你點過之後服務員下單 我們收到單子才會去做，如果是高峰期可能前面的還沒有做好 後面的單子又來了，而只有一個人，每個人也就那麼大地方 機器也就那麼一個，你說能快到哪裡去，你可以那天沒有人的時候去必勝客試試 出餐還是很快的。

我可太知道了~~~

首先，你進店之後看看人流量，再看看他們桌上是否有餐，大概就能估算出來前面有多少~

他們的單子肯定在你之前，這是必然的！

假設你點了一個 披薩，一份小吃，2杯飲料，一份面，還有沙拉。一般最快的是飲料，比較容易，很快，然後是沙拉，小吃，面，披薩。小吃炸的話10分鐘，面炒出來得15分鐘，披薩最慢，得20多分鐘。這就一段時間了，再加上比你來得早的，誒，可不就出餐慢了么？

必勝客很多都是現做，有時候忙不過來就會堆好多，先來後到，來得越晚，出餐也就不會太快，每家餐廳都是大致這麼個流程~

點了份很簡單的套餐，斷斷續續3個小時沒出完。。午飯都快變晚飯了，真是慘

要看多長時間算慢了吧？一般來說20分鐘內餐上齊是快的了，因為比薩現製作，現烤會慢一些，吃的不就是這個熱騰騰拉絲的感覺么……用餐高峰如果要排隊的話，可能要半個小時了，我覺得超過半小時就算慢了吧……趕緊找人催催.....

謝邀，之前有在必勝客做過小吃台，第一次做這樣的兼職，小吃台是整個必勝客里內容和出單最多的。不管點什麼套餐裡面都會有小吃。然後一到中午的時候，單子嘩嘩的出，出單速度特別快，一直都來不及做。是真的慘。

出菜慢最主要的原因還是因為人手不夠。不然也不至於才來沒兩天就把小吃台一整個交給一個做兼職的。

再加上管理上有問題，所出的慢。

感覺必勝客真的要涼。

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