首先餐本變薄了很正常 因為餐品是每個季度都更換的..會下架一些老餐品 再更新一些新餐品和一些老餐品的製作標準 比如萬聖節之前會上架萬聖節限定款飲料等

至於餐品水準變低..我更傾向於是個人感覺 因為餐本上常年不變的餐品製作標準基本也不會變 必勝客和K記的原料供應商這麼多年也基本沒換過 所以說只要餐廳按照公司規定的標準流程製作餐品 水準和口味不會變化的很明顯 起碼顧客不會很明顯的察覺到..

另一個是百勝中國現在做的還蠻不錯的 涼是不可能涼的 這麼大一個跨國公司哪有這麼容易垮掉..百勝有一套智能管理系統 可以根據上周的今天和上月的今天預估營業額 方便後廚對預製的食品數量進行調整 也方便整個店內員工的排班安排..題主說的這個可能是個別門店因為營業額較低所做出的主動調整

謝邀。我沒覺得要涼呀。

運營一直正常，餐本每個季度是有更換的。變薄的是有些產品下架，有些新產品上市而做的修改

自從吃了烏巢，發現除了必勝客還有不貴且好吃很多的披薩以後……

自從吃了比格，發現和必勝客差不多難吃的披薩還便宜很多以後……