預防甲狀腺疾病，首先要從飲食上進行控制，不能過多的攝入碘，也不能過少的攝入碘，要做到攝入碘的量是平穩並且適量的。

其次不能思慮太多，要放寬心，對任何事情不要太計較，因為甲狀腺疾病大多發生於腦力活動者以及平時心思縝密的人，而體力活動者甲狀腺疾病的發生率是比較低的。

這裡主要說一下有關甲狀腺結節的預防：

1、飲食應以高熱量、高蛋白、高維生素、適量脂肪和鈉鹽攝入為原則，少用辛辣刺激性佐料食物,食物應軟易於消化，富與營養;不要多食高碘食物，比如：海帶、紫菜、海蜇、海苔以及藻類食物等，防止甲亢控制不良。不吸煙、不喝酒、濃茶和咖啡。

2、給予充足的維生素和無機鹽。給予充足的碳水化合物和脂肪。碳水化合物和脂肪有節約蛋白質的作用，若供應充足，可使蛋白質發揮其特有的生理功能。維生素利無機鹽能夠調節生理功能，改善機體代謝，尤其是維生素B和維生素C。應給予充足的鈣和鐵，以防缺乏。

3、患者飲食上應適當增加動物內臟，新鮮綠葉蔬菜，或補充維生素製劑等，這都是甲狀腺結節的預防方法。

4、日常生活中心情應保持愉快，人的情志活動與心藏神的功能密切相關，凡是精神飽滿.心胸開朗的病人，療效一般較好，相反則較差。因此，在預防上要關心體貼病人，多與病人交談，瞭解病人的思想狀態，引導病人放下思想疑

5、注意生活中觀察患者全身有沒有無高代謝綜合怔的表現，甲狀腺是否腫大，眼球是否突出，，神經系統.心血管系統.消化系統.血液系統.生殖系統.運動系統有無異常，皮膚及肢端有無水腫.潮紅.潮濕杵壯指等異樣表現。特別注意觀察體溫及心血管系統的變化，防止甲亢危象及甲亢性心臟病的發生。

6、注意藥量要看患者年齡，治療中應注意觀察病情的變化，有無對甲狀腺藥物過敏，有無葯疹，肝損害，白細胞減少，應定期複查肝功能和血常規。使用中藥治療時要注意煎藥.服藥的方法，服藥過程中的禁忌。這是甲狀腺結節的對症預防。

7、保持一個好的心態，樂觀的生活態度對疾病的恢復是有幫助的，相反的患者如果長期保持一個抑鬱、悲觀的狀態，以及患者長期的勞累時會加重患者的病情的，長期下去患者的免疫力自然就會降低，患者還要時刻的預防病毒的感染。

在生活上，有規律的生活，妥善處理好生活的各個方面，遵循規律，養成良好的作息習慣。起居有常對於強身延年，增強機體免疫力非常重要。

良好的生活習慣、有規律的生活方式，可以使甲狀腺疾病患者保持身心健康和良好的工作精神狀態，更好地為戰勝疾病做好充足的準備。

健康的鑰匙在每個人手上，就看你要不要停止自我傷害。

以下是預防和逆轉甲狀腺疾病的膳食方案：

1、避免動物性食物，尤其是加工肉類。

2、避免高脂食物，尤其是高飽和脂肪的食物。

3、多喫蔬菜水果。

4、保持合理的碘（尿碘150-400微克/升）、硒（每天50微克）和鐵的攝入（血紅蛋白正常，鐵蛋白20-35微克/升）。

5、曬太陽。

6、避免煙酒。

7、控制食鹽攝入(每天少於6克鹽或2克鈉)。

8、避免使用全氟烴表面的不粘鍋。

9、麩質過敏者避免含有麩質的食物。

10、避免轉基因食物。

11、避免攝入被漂白劑污染的食物。

圖文摘自21天健康挑戰

某三甲醫院在職工體檢時發現，半數女性醫護人員有甲狀腺問題。這和社會上的數據基本吻合。根據國家癌症中心發布的最新中國惡性腫瘤發病和死亡分析報告，甲狀腺癌的發病率在過去的十年中迅速上升，已經達到女性惡性腫瘤的第四位！

一、如何預防或者檢查出甲狀腺疾病，怎麼控制？

今天用一個科學文獻檢索，看看關於這些問題，最新的科學數據告訴我們什麼。

1??礦物質

1）碘 碘缺乏，甲狀腺沒有足夠的原材料合成足夠的甲狀腺素；過高的碘攝入可能誘發自免性甲減。合理的尿碘範圍在150-400微克/升之間。

2）硒 甲狀腺是人身上每克組織硒含量最高的器官。硒參與甲狀腺素的代謝和保護還原反應。所以從膳食中攝入足量的硒對於正常甲狀腺功能很重要。研究發現，補硒可以改善甲亢和甲低的癥狀。假設食物中已經有微量的硒，那麼大約每天50微克是根據當前的認知比較合理的補充量。

3）鐵 甲低患者常常伴有缺鐵性貧血，補鐵可以幫助甲低患者恢復正常的甲狀腺素水平。最安全的補鐵方式是飲食中攝入充足的深綠葉蔬菜和新鮮的水果。

4）食鹽 大多數現代的甲狀腺疾病屬於自身免疫性疾病，而過量的食鹽攝入會誘導產生促進自免反應的Th17輔助性T細胞。所以控制膳食中鹽的攝入有助於預防和改善甲狀腺疾病。

2?? 漂白劑

甲狀腺素的合成可能受到在離子狀態模擬碘離子的無機鹽影響，如高氯酸鹽。生活中的高氯酸鹽主要來源於含次氯酸的漂白劑和一些食物的塑料包裝。

3?? 全氟烴

全氟烴是很強的甲狀腺幹擾因子。全氟烴一旦進入動物體內就很難被排除或分解，造成長期的內分泌幹擾。

上海一項研究發現，紅肉、雞、魚、動物內臟是全氟烴的主要攝入來源。

4??動物性食物

甲亢：羅馬林達大學的研究發現，膳食中的動物性成分的多少與甲亢有劑量效應關係。動物性食物的種類和數量越多，甲亢的風險越高。

在甲亢合併乳糜瀉的病例中，採取無麩質飲食，可有效逆轉全部或一部分癥狀。這說明瞭避免腸漏在自免甲亢康復中的重要性。

甲減：研究發現，甲減往往與甘油三脂升高、胰島素抵抗、同型半胱氨酸升高等代謝問題同時出現，這是腸漏綜合症候羣的表現。

給甲減病人提供維生素D可以顯著減少抗TPO抗體。

另有一項研究發現，魚蝦等水產品中的有機砷污染顯著提高甲減的風險。

甲狀腺結節：在海南百歲老人研究中，紅肉和水產的攝入越多，甲狀腺結節發病率就越高。

甲狀腺癌：研究發現，膳食中的亞硝酸鹽與甲狀腺癌密切相關，導致甲狀腺癌的亞硝酸鹽主要來自於香腸、火腿、臘肉、乾魚等加工肉類（亞硝酸鹽作為防腐劑）。除此以外，肥胖、吸煙和飲酒增加風險。

?? 下面分享一位朋友Angela Chen逆轉甲亢的故事：

我叫Angela Chen,1984年生。2009年，我被診斷為甲亢。

在喫了兩年西藥之後，我懷孕了，於是停止用藥。孕期指標還算勉強通過，但是被確診為妊娠期糖尿病。於是各種飲食控制，大夫要求每天一個雞蛋一杯奶，多喫粗糧。

生完大寶後，坐月子按照老家的習俗，不喫青菜水果， 只喫肉蛋。沒多久甲亢複發，被迫停止母乳餵養，又開始西藥治療。每次指標好了停葯，但是過幾個月又複發，斷斷續續喫了六年的葯，我當時很絕望，以為我要終身服藥控制甲亢。

2015年3月，我甲亢再一次複發，機緣使我遇到一位中醫，他除了開藥以外，再三囑咐我，停止喫肉蛋奶。

隨後，我無意聽到徐嘉博士的講課，瞭解了不喫肉蛋奶逆轉甲亢的原理，更加堅定了信念。

可是我先生一聽不能喫肉蛋奶就跟我急了，他怕我營養不良，每天盯著我喫東西，當時家庭矛盾到了崩潰的邊緣。甲亢很容易緊張，心慌心悸，太痛苦了，這種感覺只有病過的人才知道。

但是我太渴望健康了，我有追求健康的權利。頂著家人的壓力，我還是堅持了下來。

通過改變飲食和中藥調理一個月後，我去查甲功七項指標，指標竟然正常了，我特別開心。這期間沒有喫任何西藥，中藥喫了一個月也停掉了，家人看我越來越健康，就不再管我喫素的事兒了。

在此我特別感謝我的先生，每天變著花樣給我做各種素食。雖然家人不接受喫純素，但是他們喫肉也比原來少太多了，家裡的飲食習慣發生了翻天覆地的變化。

二、綜合今天的討論，以下是預防和逆轉甲狀腺疾病的膳食方案及注意事項：

1、避免動物性食物，尤其是加工肉類

2、避免高脂食物，尤其是高飽和脂肪的食物

3、多喫蔬菜水果

4、保持合理的碘（尿碘150-400微克/升）、硒（每天50微克）和鐵的攝入（血紅蛋白正常，鐵蛋白20-35微克/升）

5、曬太陽時裸露20%的皮膚幫助身體合成需要的維生素D，冬天曬不到太陽時每天補充100-5000國際單位的植物來源維生素D。

6、避免煙酒

7、控制食鹽攝入(每天少於6克鹽或2克鈉)

8、避免使用全氟烴表面的不粘鍋

9、麩質過敏者避免含有麩質的食物

10、避免轉基因食物

11、避免攝入被漂白劑污染的食物

註：圖文摘自微信公眾號《非葯而愈》

甲狀腺疾病發生的最大因素是跟我們的心情壓力有關。

所以生活中該喫喫，該喝喝，不要有太大壓力，保持心情愉悅，保證正常的作息，同時加強鍛煉，增強自身免疫力，對甲狀腺來說是特別好的。

甲狀腺病屬於自身免疫性疾病，根源在腸漏。修復腸漏的辦法：不喫動物性食物，不喫精鍊植物油，不喫含麩質的食物。

甲狀腺病人需要忌口含碘食物。

遠離漂白劑（自來水中有漂白劑，洗滌劑等等）。

不用含全氟涇塗層的不粘鍋。

全氟烴是很強的甲狀腺幹擾因子。研究發現，當人體內的全氟烴增加時，血液中的促甲狀腺激素TSH升高，其它甲狀腺功能指標也發生相應變化。

臨牀研究還發現，人體內全氟烴濃度的升高，對應基礎代謝率的降低——這是甲狀腺功能受到抑制的表現。

全氟烴一旦進入動物體內就很難被排除或分解，造成長期的內分泌幹擾。在環境中，全氟烴也不易被微生物降解，是一種長期環境污染物。2009年，全氟烴類物質被列入斯德哥爾摩協議之持續有機污染物的名單。

由於反覆進食污染的食物和水，持續有機污染物很容易在動物體內形成富集，並且富集效應隨動物在食物鏈中的位置而放大。上海一項研究發現，紅肉、雞、魚、動物內臟是全氟烴的主要攝入來源。

研究發現，膳食中的亞硝酸鹽，而不是硝酸鹽，與甲狀腺癌密切相關。導致甲狀腺癌的亞硝酸鹽主要來自於香腸、火腿、臘肉、乾魚等加工肉類（亞硝酸鹽作為防腐劑）。後者被世界衛生組織定義為1級致癌物。

相反，新鮮蔬菜和水果，尤其是十字花科的蔬菜對甲狀腺結節癌化有保護作用。

一些個別研究結果發現，魚類攝入似乎也有保護作用。可是在包括所有相關研究的大規模薈萃分析中，這種作用消失了。合理的解釋可能是，比起肉類和加工肉類，魚類沒有那麼糟，但是比起素食，魚類的劣勢就彰顯出來了。

以下是預防和逆轉甲狀腺疾病的膳食方案：

1、避免動物性食物，尤其是加工肉類

2、避免高脂食物，尤其是高飽和脂肪的食物

3、多喫蔬菜水果

4、保持合理的碘（尿碘150-400微克/升）、硒（每天50微克）和鐵的攝入（血紅蛋白正常，鐵蛋白20-35微克/升）

5、曬太陽

6、避免煙酒

7、控制食鹽攝入(每天少於6克鹽或2克鈉)

8、避免使用全氟烴表面的不粘鍋

9、麩質過敏者避免含有麩質的食物

10、避免轉基因食物

11、避免攝入被漂白劑污染的食物

注:圖文部分選自《非葯而愈》

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