好的菜板也會避免一些細菌的滋生

下面的文章中有對於各種菜板的詳細介紹，適合切菜的，適合切水果，還有適合和麵包餃子的，可根據需要購買

不問所起：如何選擇菜板？家用菜板選哪種材質好？什麼菜板最健康又好用？性價比高的暖菜板(雙旦持續更新中)?

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看你怎麼保養咯。我用銀杏木的，用之前泡濃鹽水兩周，然後表面塗食用油，到現在都沒發霉，用完豎起來就行。不想保養就用pe的，或者長谷川朝日這種合成材料，用完沖一下豎起來就行。再覺得不好就用不鏽鋼砧板咯，就是會費刀。

現在商業廚房裡都改用pvc菜板了，又便宜又防霉還不掉渣。

這個還行，輕便不容易發霉。

我記得日本有一款 朝日，用著挺好的！一定要買大點的！那個菜板真的好小，但是抗菌，好刷，不會發霉

木質砧板除了需要經常保養外，在性價比和手感方面都是杠杠的。

當然也有不會發霉的木質砧板，美國世廚（SAGE）原裝進口菜板，高密度工藝不易發霉，採用原木精華高溫高壓一體形成技術，密度高間隙小，食材汁水不易參透，不易因潮濕環境滋生細菌。

除了價格貴點、容易留下刀痕外也沒有其他的缺點。

如果你嫌貴的話也可以選擇橡膠砧板和塑料砧板，都各有優劣。

家用下廚做飯，選用什麼樣的砧板合適？?

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菜板掛再通風的地方晾乾就好，不要迷信什麼長期抗菌防霉，除非你想多吃點化學品。

你不覺得這樣的很合適嗎？

2mm厚，304不鏽鋼。

切菜水餃均可用。

易打理。

價格在150左右

用OOU的吧，他們家的菜板都是帶有抗菌功能，不長霉不潮濕，還自帶磨刀位，菜板顏值也高，當果盆一樣可以的，食品級材質，我推薦了好幾個姐妹了，你可以關注下

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