公蟹好喫還是母蟹好喫?？
我喜歡喫公蟹。
母蟹喫的是蟹黃味道，公蟹喫的是糊嘴的感覺感覺。那種感覺很滿足。
現在網上買的大部分都是一半公一半母，小孩子才選擇，我肯定是都要喫。
蟹黃
蟹膏
看照片都能多喫二兩飯。
從季節角度
九月最適合喫母蟹，因為那時候的蟹黃鮮香肥美，油脂細膩絲滑，十月公蟹性腺發育是最好，這時公蟹黃肥膏白，蟹膏非常的飽滿，最適宜喫蟹賞菊
從口感角度
看題主是喜歡喫什麼口感的，母蟹主要是喫黃，好的黃喫起來細膩飽滿，公蟹主要是喫膏，膏的味道就比較滑嫩
推薦閱讀
螃蟹選購指南
看時節，蘇州人一般是喫時令，不時不食麼。蘇州話裡面也有螃蟹的喫法，九雌十雄。農曆九月喫母蟹，十月是公蟹。
結論大部分人成蟹季節喜歡喫母蟹，少部分喜歡喫公蟹。
個人覺得公蟹比較膩口的香，母蟹鮮香。
六月黃季節公蟹更受大家喜歡。
9.10日母蟹
9.13日公蟹
六月黃 以上供大家參考。
10月中旬前建議喫母蟹，母蟹成熟比公蟹早。母蟹從10月開始到最後結束，蟹黃越來越多，越來越硬，直到全部變硬。最佳喫母蟹的時間應該是10月-11月。
10月下旬起建議喫公蟹。公蟹開始慢慢成熟起來，膏慢慢形成了。會越來越好喫。最佳喫公蟹時間是10月下旬到12月....
總體來講，其實最佳的喫蟹時間應該差不多10月底到11月。這個時候公蟹母蟹都好喫....
喜歡喫肉肉的，不是特別想喫黃的，建議喫公蟹，性價比高哦……10月底必須喫起來。
推薦閱讀：
