中國國產葡萄酒有什麼可以推薦的品牌?
除去大家都比較熟知的國產大牌外,我想說幾個主要做酒庄酒的精品小酒庄
1.賀蘭晴雪酒庄 (寧夏)2011年賀蘭晴雪的加貝蘭在奪得Decanter鉑金獎(當時稱為國際獎,屬於decanter最高獎項,後再2015年更名為鉑金獎)使得賀蘭晴雪酒庄以及加貝蘭這款酒名聲大震,國產葡萄酒史無前例的奪得了世界級大獎。憑藉寧夏產區的優質水土(針對於葡萄),以及賀蘭晴雪本身精益求精的理念,這個獎項當之無愧。這個酒庄的年生產量不大,但是對於品質的要求比較嚴格,所有當時這款酒也是一瓶難求,價格很快飛漲,這幾年來,賀蘭晴雪一直保持較高水準。屬於寧夏的代表性酒庄。
2.類人首酒庄(寧夏)
同樣屬於寧夏的代表性酒庄,類人首在寧夏的歷史也有數十載了,名字很特別,乍一聽還有點滲人,其實這個名字的來自於國家非物質文化遺產賀蘭山岩畫的代表性畫作,太陽神圖騰——類似人面的頭像。
這家酒庄位於寧夏產區的永寧玉泉營葡萄小鎮,酒紅色的酒莊主體很有特色,每年的9月至10月他們會邀請許多葡萄酒愛好者來到酒庄參觀並且可以親自採摘葡萄釀造屬於自己的葡萄酒。類人首是繼加貝蘭之後又一家摘得Decanter鉑金獎的中國酒庄,獲獎酒款是類人首R6美樂干紅,酒體十分均衡或者說平衡,為什麼我要用平衡這個詞來形容,葡萄酒最講究的就是酒體的平衡,無論是單寧的澀度,還是其中的酸度和糖分,三者恰到好處的融合才能造就一款好酒,R6屬於這樣一款酒,這也是它為什麼能夠獲得世界級大獎的原因。當然類人首的其他酒款也都很有特色。暫時先寫下這兩家具有代表性的酒庄,未完待續
推薦一:長城 特選5年橡木桶解百納干紅葡萄酒
包裝設計:有長城干紅特選獨特風格的標識,辨識度比較高。外包裝註解明顯,且簡潔明了,很容易讓購買者記住這個系列的干紅葡萄酒。
口感:需要醒酒二三十分鐘,飲用時口感最佳。酒色寶石紅顏色,有些酸度,甜度還好,有混合果香的味道,濃郁香氣瀰漫唇齒之間。
品質:長城干紅葡萄酒,必定國產紅酒的大品牌,時間歷史悠久,與其進口紅酒品牌大家比較來比較去,這個不放心,那個不放心,不如實際行動支持民族品牌。我個人進口紅酒也喝過很多品類,長城的幾個葡萄園主產區也幾乎都去過,但是還是覺得國貨長城干紅葡萄酒的品質值得推崇!
自然、純粹的原料,製作工藝簡單的,才是好!相信其他買家,經常喝長城干紅葡萄酒的朋友,也許會有同感!國外干紅葡萄酒製作絕大多數喜歡用二氧化硫,國內干紅葡萄酒製作絕大多數喜歡焦亞硫酸鉀,其實兩種物質屬於同一種物質,都是抗氧化劑,製作國內國外干紅葡萄酒製作工藝有所不同罷了。