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把雞蛋保存好了是可以的。

如果室溫的常溫下保存一夜，或者被不潔凈的水等污染，很可能有食品安全隱患。

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建議煮好之後，趁熱直接用乾淨漏勺撈出，放入乾淨的碗中或杯子中，倒入純凈水、礦泉水或可直接飲用的凈水機的飲用純水，水要能完全浸沒雞蛋。

再覆蓋保鮮膜密封，趁熱馬上放入冰箱冷藏室，保存至第二天。

這樣相對安全不容易變質，殼也比較好剝，拿出來就可以直接喫了。

用這樣的方法保存煮雞蛋，家裡有小朋友喫也是安全的。

涼一點只是口感的問題，和冰棒、冰的礦泉水一樣，雖然口感涼但是食品安全是OK的。

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煮好的雞蛋會破壞雞蛋本身自帶的一層防護膜，如果溫度低，細菌繁殖慢沒事，如果溫度高，第二天肯定臭了

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我媽一直這麼幹……她沒有什麼不良反應。我沒喫過……

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現煮現喫安全！18歲時有一次是中午煮的雞蛋晚上喫的，一晚拉了三次的，真的好痛

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首先可以確定的是，可以直接喫的。正常情況下，煮熟的雞蛋在低溫條件下一般可以保存48個小時都沒問題，放到第二天都不會發生變質的情況，這樣就是可以直接喫的，但是肯定不如現煮的、新鮮的好。而且第二天喫的時候最好還是再熱上一下，這樣為了避免細菌的一個感染。

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