魚肉比雞肉更健康嗎?
感謝邀請!從營養學的角度,魚肉確實比雞肉更健康!這是相對於人體所需營養成分而言的,人體每天所需的營養七大營養素,都要從食物中攝取,其中的不飽和脂肪酸是脂肪的一種,人體必須,在魚肉中含量豐富,而且比例適中,適合人體的吸收利用!所以有喫魚的人大多聰明的說法,究起原因就是補腦的磷脂類的不飽和脂肪酸攝取量多。大腦不缺營養,發育完善良好,自然就會聰明。提常人們多喫魚,有益健康!
雞肉也是好食物,富含人體所需的營養物質多,可是雞肉也富含脂肪,油脂太多,尤其是雞皮,內臟都還有大量的脂肪,過量的脂肪只會增加肥胖,影響健康!相較於魚肉來講,魚肉更加好一些。
野生的魚肯定比養殖的雞更健康。因為我家就在太湖邊的一個小漁村,像我爸媽那一代的人都是以捕魚為生的,我家很少買肉,現在豬肉漲價了更是買的少了,對於我們來說喫魚比喫肉更下飯。養殖的雞雞肉口感喫上去不好,一股飼料味道,同樣自己家裡養的土雞因為喫的好,喫稻穀 玉米 還有剩下來的米飯,喫上去就非常鮮,肉質也好喫。養殖的雞場裏的雞不知道喫些什麼飼料,更別提為了讓他快點長大賣出去採取什麼措施了。想喫魚的可以私我,我家的魚收到後只要清蒸即可,省時省事,不用放雞精,野生的魚自帶鮮味。