為什麼羊排是帶骨頭的,而牛排是一塊沒有骨頭的肉?
為什麼羊排是帶骨頭的,而牛排是一塊沒有骨頭的肉?
我是來全面否定你的問題的。
大部分常見牛排都可以分割為帶骨頭的版本。
是否帶骨完全出於賣家的意願。
先說三大牛排:
肉眼牛排也叫眼肉牛排 ribeye,它的帶骨版本就是戰斧。
這是一塊戰斧:
為什麼羊排是帶骨頭的,而牛排是一塊沒有骨頭的肉?
我是來全面否定你的問題的。
大部分常見牛排都可以分割為帶骨頭的版本。
是否帶骨完全出於賣家的意願。
先說三大牛排:
肉眼牛排也叫眼肉牛排 ribeye,它的帶骨版本就是戰斧。
這是一塊戰斧: