謝謝吶(?)`ω′(ヾ) ???
我家鄉的美食真的會有人特地為了喫而千里迢迢的來
就為了喫上一口
那就是——螺螄粉!!!
看看這色澤,看看!看看!看看!!!
還有螺絲鴨腳煲!!!
軟軟糯糯的芋頭,軟糯脫骨的鴨腳,肥大的螺螄,吸滿湯汁的豆腐條
我真的太愛啦!!!!
謝邀,廣西人大概是個嗦粉大省吧(誤),說到美食,想到的就是螺螄粉、老友粉、豬腳粉、涼拌粉、融安濾粉、河池煮粉、花甲粉絲(我們中出了一個叛徒!)……
我是柳州人,最愛的就是螺螄粉:
和炒螺螄粉:
【炒螺螄粉】買了另一個牌子的袋裝螺螄粉,這次來做炒螺螄粉!_嗶哩嗶哩 (゜-゜)つロ 乾杯~-bilibili?b23.tv
柳州的豬腳粉也很有特色,因為豬腳不是鹵豬腳,而是虎皮豬腳(油炸起泡後浸泡到滷水裏,形成蓬鬆多孔的形態):
還有酸嘢,廣西酸嘢會把各種你想得到、想不到的果蔬做成酸嘢!
未完待續……
持續更新中……
今天分享一道我家鄉鄂爾多斯人最喜歡的美食,豬肉芹菜土豆燜面,這道美味裏有面、菜、肉,可是沒有多餘的湯汁,關鍵是烹飪簡單,鮮香味美。
內蒙古燜面以其粗獷的烹飪形式、厚重醇香的口感贏得了國人的認可,如果說內蒙燜面要選最好喫的代表,那佼佼者一定是巴盟燜面,巴盟燜面也是多地口味的燜面融合後形成的獨特口味,在巴盟地區,家家都愛喫燜面,會做燜面,各種各樣的燜面層出不窮,巴盟的燜面鹹香味濃,喫完讓人回味無窮。
這麼好喫的特色美食,同樣受到鄂爾多斯人的喜愛,在鄂爾多斯的街上隨處可以看到賣燜面的小飯館,剛走進小館,還沒來得及點餐,看到別人餐桌上做好的鐵鍋燜面,嘴裡的口水就快流出來了,今天兔媽就和大家分享這道美味,視頻裏有詳細做法哦!
胡辣湯!小籠包!四味菜!超絕!
俺在青島,剛上岸的海鮮,鹽加適量,火候足時味自美,路邊小店也有民間高手。