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胡蘿蔔一般要切成蘿蔔絲的，要麼油多點中小火慢炒，要麼先把胡蘿蔔焯水5成熟後再炒，這樣操作都會熟的，再試試看.

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看看這個能不能幫到 你，調味寶APP有很多做菜的菜譜，多久時間都有提醒，還可以定時，你可以參考一下。菜譜解鎖邀請1234

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炒久一點。

或者加點水，蓋上蓋子悶一下。

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記得先打火

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我不知道別人怎麼做的，就說說自己的辦法。第一種，先用熱水煮半熟，撈出來再炒。第二種，直接放鍋裏炒，炒幹了但沒熟，那就加少量的水。一直重複這個步驟，直到熟了為止。

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加油翻炒，倒水燜鍋煮一會

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胡蘿蔔可以生喫

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可以炒之前焯一遍水，這樣就好炒了

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