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電磁爐送的炒鍋都是鐵鍋，吃出毛病倒不至於，主要是送的鍋質量沒法保障，

我建議不急於買新鍋，先用送的試用一下，除非你的炒鍋不是生鐵鍋而是不鏽鋼鍋，

送的不鏽鋼鍋太薄，炒菜容易焦。

具體也不知道你買的什麼牌子的電磁爐，先開開鍋，清理好用倆天試試，質量不行的話就再換個就是了。

鐵鍋開鍋步驟圖：

細嗅薔薇丶：2020最新家用不粘鍋/炒鍋推薦、不粘鍋哪種材質好、不粘鍋什麼牌子的好、家用炒鍋怎麼選，如何開鍋保養?

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電磁爐使用什麼炒鍋或湯鍋最好？

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從來沒有人吃電磁爐做的飯菜活過150歲的…

電池爐輻射也只有在工作的時候有，食物又吸收不了，而且做飯時候的輻射量對人體影響微乎其微

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主要看看送的是什麼鍋，如果是雜牌不正規塗層鍋具，使用的材料可能會不達標，這樣長期使用肯定會多多少少有些問題的。所以建議先搞清楚送的鍋具是不是大廠家的，是不是正品。

遇到雜牌不正規塗層鍋具，建議謹慎使用，不放心就重新去買個鍋都比較好。

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無害。與電爐炒菜原理是一樣的：都是通過鐵鍋加熱方式把菜燒熟，而不是磁場加熱蔬菜。

只不過鍋底的熱量產生方式不一樣，電爐是電流經過電爐絲髮熱，該熱能通過傳導方式加熱鍋底，再傳給蔬菜，會有熱量損失。

電磁爐是電流在爐內產生高頻磁場，磁場直接在鐵鍋底部產生渦狀電流，使鍋底直接發熱來加工蔬菜。電磁爐比電爐更節能、更環保、更安全，更方便

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會！吃個五六十 六七十年人就老死了

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沒聽說，您要是不放心就買個液化氣灶。

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目前無任何機構發表次類報告

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那要看送的是什麼鍋了，一般都是鐵鍋，只要使用方法對，養護的好一般是沒有問題的，平時刷鍋不要用清潔劑，這樣破壞了鍋表面的油膜，這樣鐵鍋容易生鏽，產生氧化鐵，對肝臟損失很大，而且下次炒菜的時候容易粘鍋，正確的做法是鍋刷乾淨以後擦乾水以免生鏽，也可以擦一層油脂保護鍋表面。

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長期用電磁爐炒菜我倒是知道有個毛病，味道不好

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這個不會的，就是送的鍋一般質量不太好，用不了太久。之前我們買電磁爐送了鍋，炒菜老是粘鍋，鍋底老是糊。後來不用了弄了點土種了種了蒜苗，哈哈哈，也算是物盡其用了。

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