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減脂和增肌講究的是「三分練七分吃」。健身期間若飲食跟不上的話，健身效果照樣不理想。

要練好, 更要吃好，一起來看看午餐怎樣吃更好吧！

基本搭配：

午餐搭配一般是：

碳水主食（必須吃）+蛋白質食物（肉類蛋白為主）+果蔬菜

午餐不一定很豐富，但一定要吃飽。只有攝入足量的食物後，下午時光才不容易餓，也不會惦記那些高熱量的零食，減少額外的熱量攝入。

午餐的重要性

研究表明，一天24小時中，人體吸收率最高在中午，午餐的大部分營養都會被人體吸收利用。

每天的熱量安排應當為：

早餐：30%~35%

午餐：35%~40%

晚餐：25%

午餐需要攝入的營養和能量最多，所以相比早餐而言，午餐同樣重要。但許多人卻養成了不好的飲食習慣，這樣不但影響健身效果，還不利於健康。

食物參考：

碳水主食：糙米飯、雜糧飯、意麵、紫薯、藜麥飯、海苔飯糰、香蕉鬆餅、土豆、紅薯……

蛋白質：雞胸肉、牛肉、大蝦、雞蛋、豆腐、核桃、龍利魚……

果蔬：生菜、秋葵、香菇、雜蔬、包菜、紅棗、番茄、木耳、空心菜、甜瓜、提子、黃瓜、海帶、紫甘藍……

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任何時候都應該以蛋白質為主。

只是如果非要吃多一點碳水的話，中午吃是影響最小的。

和階段性的目標也有關，如果現階段想增肌或者衝擊極限，那麼碳水可以多吃一些。

現階段想減脂，那麼碳水相對就要少。

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碳水佔到30％就可以了。

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看你是減肥還是增肌了。

我減肥早上應該以碳水為主，中午以蛋白為主(什麼雞胸肉，牛肉啊，蝦啊，魚肉啊等等不油的烹飪方式)，中午碳水也要吃，少一點。

其實不管以不以碳水為主不重要，重要的是每天用量的攝入不能超，超了就胖。

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健身午餐的話建議優質蛋白質為主，搭配西蘭花，或者胡蘿蔔，玉米，紫薯，糙米，紫米都可以。

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這個要看你健身的目的是什麼，如果是為了減脂，要蛋白質為主，碳水為輔，如果是為了增肌，且你很瘦身上沒有多少肌肉脂肪的話要以碳水為主，蛋白質為主為輔。當你碳水攝入太少時，你的力量會降低，影響訓練，而增肌又是以大重量為主的，力量降低，增肌效率自然也就下來了。

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絕對不是！碳水為主的食物糖分大！肌肉蛋白為主！蛋白粉之類的比較合適！

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