可能引起痛風發作。
尿酸高是痛風的發病原因,尿酸有內源性尿酸和外源性尿酸,內源性是用谷氨酸在肝內合成,或是由核蛋白分解而來;外源性是吃高嘌呤食物引起。
核酸代謝的途徑為核蛋白→核酸→嘌呤→尿酸,終產物為尿酸。尿酸生成過多或排泄過少時,尿酸就會升高。正常成人血尿酸為157-420umol/L,尿酸高到一定程度就會發生痛風。
尿酸高是日積月累的,尿酸高到一定程度,就容易痛風發作,這個升高的過程是受長期飲食影響的。某一次的高嘌呤飲食,喝酒、吃海鮮,則可能是痛風發作的誘發因素,就是在快要發出來的時候,又促進了一把,火上澆油。
血尿酸高的人,適合吃低嘌呤的食物,中等嘌呤含量的食物適當少吃,嘌呤高的食物不要吃。
每天吃的食物中嘌呤量應低於150mg。食物中嘌呤含量排行榜:
1、內臟
2、畜禽肉
3、魚蝦類
4、干豆
5、堅果
6、葉菜
7、穀類
8、水果