冷門水果怎樣打入市場?
我有一批西北棗子，但是在南方這棗子還沒打入市場，棗子的味道口感都很好，有什麼方法能夠在珠三角這地方快速打開市場呢。
歐李
北京華聯精品超市蔬果原產地採購負責人回復您， 冷門水果打入市場有門道，循序漸進，堅持初心，成就非凡。有機美食開發老劉，全網同名。
卯爺西梅
冷門水果，首先解決「冷門」問題，把您水果詳細介紹給客戶。從客戶角度講，跟客戶息息相關的。比如產地、品種名稱、供應期、價格、營養價值、如何喫等等，把這些做一個言簡意賅的介紹，讓人家瞭解您，瞭解才會認可，認可纔可能購買。
黃桃冷門水果，重點是水果。如果您的水果像榴槤一樣貴，那您一定要介紹您產品差異性。比如是否是有機種植、是否是功能性食品、投入產出比等等，讓大家對您的價格認可，才會進一步認可您的價值 產生購買以及復購。
參加水果相關展會，增加曝光度。全國知名的水果展會一定要參加，而且要年年參加，主要就是增加曝光度，是否有人採購是其次，主要介紹您的冷門水果。品種單一，數量少，可以跟別人拼展位，減少開支。參展的人一定是對冷門水果最瞭解的，這樣才能解答客戶的問題，而且彰顯專業性，價值感。
自媒體宣傳，增加粉絲粘度。自媒體越來越發達，可以通過自媒體宣傳和科普您的水果。內容建議主要宣傳怎麼種植、如何喫、田間操作趣事兒、食用方法、食用保存事項等等。也可以多曬美圖，配合文字說明，可以拍一些視頻等。
菇娘果包裝設計以及供應鏈事項，解決如何到客戶手中。根據產品特點，設計合理的包裝，保護、保鮮產品，讓您冷門水果能安全、新鮮到客戶手中，也是非常重要的一環。如果您的水果有後熟，可以根據產品送達客戶在途時間長短選擇合適的成熟度，讓客戶收到是最佳成熟度，體驗感非常好。
做農業要有恆心，農業不會一撮而就，特別是冷門水果，按照個人經驗，市場推廣至少3年以上會有成效，這還不計算種植時間、種植成本。堅持做，必將成就一片天地。
有機美食開發老劉，全網同名。以上個人觀點，僅供參考。
請考慮一下儲存問題。
南方地方很多時候，北方水果打不開市場的主要原因不是好不好喫，而是好不好保存。
棗子這個東西吧，不耐熱不耐潮，濕度稍微高一點就gg。我曾經網購了點冬棗，後來真的是每天都會爛掉點……後來就不買了。
棗子在南方還真算不上什麼特別冷門的水果，但我覺得，北方人永遠無法理解為啥南方人不愛買。沒別的，容易爛啊！
我買個蘋果梨子杮子桃子李子木瓜都能常溫放幾天，連菠蘿芒果香蕉都不必馬上喫，買個棗子就得佔冰箱，不然第二天就爛兩顆給你看，誰頂得住？
你說消費者隨買隨喫還行，下面的零售水果店呢？不瞞你說，那可沒冰箱放的，放爛了只能扔掉，不新鮮也是繼續賣的……
當然，對你的棗子有信心能走高端路線，那就找百果園吧，他們家的水果是放冷庫的，不怕壞。
水果、什麼水果
首先沒有冷門的水果，只有不好的銷售渠道。
根據你問的問題，棗子品質自己口感都很好，問題的關鍵是怎麼賣出去。現在網路這麼發達，可以通過短視頻和一些知名主播合作，談好利益分配是關鍵。有帶貨能力強的主播，我們認為比較難的問題，他們都會輕鬆搞定。
若是考慮主播帶貨，還要考慮好，這個棗子是否可以包裝運輸，快遞費用價格，壞果售後等都是需要考慮的因素。
其次，是線下銷售渠道。可以帶貨到指定區域，跟連鎖或大型水果店合作，以低於市場價或免費提供一定數量的產品給他們出售，相信有人會跟你合作，那開發市場就是一個時間問題。
目前，我家裡種的碭山酥梨，現摘現發，預計有1個月的採摘時間，成本相對較低。現在最難的問題就是快遞運輸費太貴，若是訂單量足夠大的話，快遞費的成本還可以壓縮。
現在主要有2種包裝規格，5斤裝和10斤裝。
同時希望有想做代理或賺外快的有志之士能夠參與進來，絕不會辜負你的一片熱忱。
你說的是冬棗？珠三角不曉得，長三角蠻常見的
找百果園合作，百果園是珠三角地區最牛的水果零售商
不是冬棗，是寧夏長棗
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