有名不代表好吃


2020/11/4更新

丑蘋果採摘期進入倒計時,錯過就只有庫存果咯!

2020/9/26更新,第一個純甜品種已經結束,現在第二個品種已經到了口感最佳時期。,十月中旬是紅富士。

2020/8/21 當第一個純甜品種口感最佳時期


在水果業從業三年,家裡有果園父母一種在種蘋果,首先得說,其實沒有最好吃蘋果,因為不同的人口味不同,你喜歡吃甜的,她喜歡吃酸甜的,他喜歡酸的……只能說大部分人喜歡甜的。水果這一行,真的是眾口難調,每個人口味不同,即使水果品質好,也只對80%的人而言。不論哪個地方的蘋果,適合自己口味的蘋果就是最好的。

海拔、光照、溫差是決定蘋果品種的重要三個因素。

山東海拔幾百米,陝西海拔800-1200米,黃土高原靜寧海拔1800左右,新疆阿克蘇1500左右,鹽源2500米!

溫差越大水果糖分越多,白天溫度高日照足,光合作用旺盛,有機物積累多,夜間溫度較低,減少呼吸損耗,這種生長條件下集聚果糖就多了。各產區晝夜溫差從小到大為: 山東--陝西--新疆---鹽源-黃土高原

光照也是如此光照越強,越足,蘋果糖分就高。

今年的蘋果花

我們家一直在微信端,三年過去了我們家醜蘋果已經累計售出153291斤,一共寄出果子367,898個,通過幾年的反饋整體上是不錯的,86.23%的滿意度。

下面就詳細說說我們鹽源這邊的丑蘋果吧

生長在瀘沽湖畔,屬於自然保護區範圍,處于海拔2600米青藏高原邊緣,比煙台富士海拔高1500米,比新疆阿克蘇海拔還要高800米。早在2010年上海獲世博會就獲得了消費者最喜愛產品獎。我們家也一直給北京的一家高端水果供貨,和我對接的小姐姐說天天品嘗各地的蘋果,快吃吐了(哈哈哈,試吃的痛苦) 最終我們家的蘋果入選了,當時真的狂喜~

春季果園光禿禿的,但空氣超級棒~

生長在高原溝壑之間,交通閉塞,民風淳樸,丑蘋果生長周期210天左右。我們這邊每年只在結果後進行一次疏果,修剪枝葉,讓果樹有足夠的間距享受陽光,保證每顆果子都在陽光下吸收到養分。這樣成熟的蘋果散發著獨有的野生蘋果香氣,無人工催熟吃著也安全放心。

因為常年陽光照射,果皮粗糙就被稱為丑蘋果。一般名氣比較大的是昭通丑蘋果,但其實昭通丑蘋果也是從我們這邊引進的,而且可能你買到的昭通丑蘋果也是我們這邊的,因為每到成熟期很多果子從我們這邊採摘發貨,但用的包裝都是標有昭通丑蘋果標誌的。

這是去年在果園拍的

最後來幾張反饋圖,大家看看合不合口味~


有名不代表好吃,

所以實踐出真知。

知道什麼叫吃蘋果吃到吐么?

就為了找出最好吃的蘋果,我把全國有名的蘋果全買來試吃。

然後選出最好吃的幾種。

而且!!

身為一個測評人的嚴謹

對於同一品種,不同果園的蘋果也要進行評測!!

一天三頓都是蘋果的日子你們能想像到嗎???!!!

想吃最好吃的蘋果不知道哪種蘋果好吃?

找我啊我最有發言權了


山西臨汾的這家我感覺很好,我都買了三次了,蘋果又甜又不貴又脆的!

我媽那個挑剔的人,都說好吃⊙?⊙!

準備過年再買一箱吃吃!


當然是山西吉縣蘋果!

我家是山西臨汾市裡的,挨著吉縣很近,市裡賣的大多數都是吉縣的,便宜又好吃,導致我一直認為蘋果都是這個味道。後來大學去了東北,畢業來了北京,才發現根本不是這樣,不僅貴,還沒什麼味道,導致現在都不怎麼買蘋果吃了。

後來在北京搬家,需要給家裡買一些小東西,逛拼夕夕的時候無意看到一家店,寫著賣吉縣蘋果,嘗試著買一次看是不是記憶中的味道。到了之後簡直驚呆了,水分大,超甜。上圖給大家看

拼多多商城?mobile.yangkeduo.com?

mobile.yangkeduo.com圖標

大學在西安上的,記得最喜歡吃的就是咸陽紅富士,又大又紅顏值又高,一口咬下去咯嘣甜脆,懷念那種味道啊,畢業了,回到雲南,再吃到陝西紅富士已經只是味道好了,更多的是那些年的人,那些年的情懷了


吉縣蘋果 黃土高原上面的,甜 脆 多汁


不請自來,如果喜歡吃脆蘋果的話,我可以推薦!

1.新疆阿克蘇的冰糖心蘋果,真的甜!

2.為家鄉的紅富士蘋果打call !(我甚至從削皮就能識別出是不是這個品種)

可能沒有很好看,但吃起來脆甜多汁!秋冬季節下霜之後摘的長枝上的是最好吃的。我上大學時,爸媽每年都會買了裝箱寄給我,想想我把幾十斤的蘋果抱到宿舍真厲害!

豐縣紅富士蘋果_百度百科?

baike.baidu.com圖標

還舉行了果品評比大賽(如下圖)


運城臨猗紅富士蘋果

https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%B4%E7%8C%97%E8%8B%B9%E6%9E%9C


煙台紅富士,我姑種的最好吃~( ̄▽ ̄~)~每年都給我往學校郵寄~( ̄▽ ̄~)~


好吃的蘋果,還是屬於紅富士!最好吃的還是黃土高坡的紅富士好吃!日照充足,水分大,好吃上頭!


推薦閱讀:
相关文章